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  • 分类名称:金针菇
  • 品种名称:农金3号(原名:F0303)
  • 国家级审定编号:闽认菌2012005
  • 品种来源:以三明一号与金21杂交后代(F1-160)与金3杂交选育而成
  • 选育单位: 福建农林大学菌物研究中心

特征特性

菌盖白色、半球形、圆整、边缘内卷,相对湿度低于80%时,菌盖中央略显淡黄色,平均直径0.88厘米。菌柄白色、圆柱形、中空,长度平均12.9厘米,基部有绒毛。菌丝灰白色、绒毛状,浓密、较细,略有爬壁现象,易形成粉孢子。栽培周期54天,比对照种8801短12天。经福建省分析测试中心检测,每百克鲜菇含粗纤维1.8克、粗蛋白2.45克、氨基酸1.8克,品质优于对照。经省农科院植保所实地调查,子实体黑条病发病率0.71%,与对照相当,没有发现其它病虫害。

培养料配方:棉籽壳33%、蔗渣33%、麦皮30%、玉米粉2%、碳酸钙1.5%、石灰0.25%、过磷酸钙0.25%,含水量为65%左右。装料高度约15厘米,干料重约400克。发菌期培养室温度20℃~22℃、空气相对湿度70%左右、避光并适当通风。菌丝长满袋后逐渐降温至12℃~13℃,诱导菇蕾形成。采用“再生法”出菇管理。子实体生长适宜温度6℃~8℃,空气相对湿度85%~90%,弱光。

产量表现

经福州、泉州、宁德等地多年多点试种,平均每袋(干料400克)产量322克,比对照‘8801’增产9.9%。

适应区域

福建省工厂化袋式栽培