- 分类名称：其它
- 品种名称：川耳4号
- 国家级审定编号：川审菌2011 001
- 品种来源：该品系于2005年从野生毛木耳菌株中系统选育而成
- 选育单位： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
特征特性
耳片片状，红褐色，柔软，直径15.2厘米～22.3厘米，厚0.17 厘米～0.18厘米，耳片表面具有少量棱脊，腹面绒毛褐色，密，长。菌丝体生长温度15℃～35℃，最适生长温度30℃；耳片生长温度18℃～30℃，最适生长温度22℃～28℃。干耳中蛋白质含量8.1％，粗脂肪含量1.4％，氨基酸含量6.9％。
①栽培方式为熟料袋栽。②栽培主料以棉籽壳、阔叶树木屑和玉米芯，辅料为麸皮、玉米粉等。③栽培季节:自然条件下适宜在4月至9月栽培出耳。④出耳管理:出耳期间温度控制在18℃～30℃之间，空气相对湿度85%～95%，光照强度10勒克斯～300勒克斯，通风良好。
产量表现
二年二批次生产试验，平均0.95公斤/袋，生物学效率95.0%，较AU2（国家认定品种）和“苏毛3号”菌株（国家认定品种）分别增产41.5%和27.9%。
适应区域
四川毛木耳产区