如何防止食用菌菌种退化

2004年07月21日 10:04 来源：《农家致富》

• 关键字： 食用菌

菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱。 防止菌种退化的措施有：保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种；严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力；适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力；避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过长时间使用，生活力弱的菌种很容易出现退化；菌种要定期进行复壮。 《农家致富》2004.10期

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