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赤灵芝高产栽培技术

2004年02月21日 08:41 来源:农业部信息中心

一、灵芝棚的准备 根据灵芝的生物学特性,选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅的专用灵芝棚或民房,地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。灵芝栽培入棚之前,棚房要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时之后使用。 二、栽培料配方的选择 各地可因地制宜就地取材,选用适合本地区的配方。 1、棉籽壳77%、麸皮10%、玉米粉10%,糖、磷、肥和石膏各1%;2、棉籽壳89%、麸皮10%、石膏1%;3、木屑70%、麸皮25%、黄豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%;4、玉米芯50%、杂木屑35%和麸皮15%。 三、栽培料的制作 栽培种培养基,不能用松、柏、杉和樟树等木屑,因其含有有害物质对灵芝生长不利。在配制栽培料时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等料拌匀,含水60%—65%。料拌好即可装袋。每袋装干料400克左右。聚乙烯袋料采用常压灭菌10小时,聚丙烯料袋采用高压灭菌2小时,待料冷却到30℃以下移入无菌箱或无菌室接种。接种前用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒,同时打开紫外灯,保持40分钟,然后在无菌操作下接种。一般一瓶麦粒原种可接料袋40袋左右,一瓶棉籽壳原种可接30袋左右。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内,分层排放,一般每排放6—7层,排架之间留有人行通道。 四、管理技术 1、发菌阶段 发菌期间,培养室保持20—30℃,空气相对湿度40—60%,每天通风半小时,每隔3—4天菌袋上下调动一次,以保持上下袋温平衡,检查并防治杂菌污染。当菌丝体发满2/3时,移入培养棚内,解开袋口,用手一提松一下,留点缝隙。室内散光即可,避免强光照射。一般经25—30天左右,菌丝便可长满菌袋。 2、出芝管理 出灵芝时棚温保持在26—30℃,空气相对湿度提高到90—95%,并提供散射光和充足的氧气;保持地面存有浅水层,每天向墙壁中及空间喷水3—4次。在上午10时以前及下午4时以后各换气一次,气温低时中午11时至下午2时通风换气。原基膨大3—5天,逐渐形成菌盖,当菌盖长出2—3圈,要加大喷水量。菌盖由白→浅黄→黄→红褐色变化,当菌盖边缘白色消失,边缘变红,背面放出红褐色的孢子粉时,表明子实体成熟,即可及时采收。 3、采收及采收后管理 灵芝采收前5—7天停止喷水,关闭通风口,地面通道铺上塑料薄膜,以便把散发的孢子粉收集起来。采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘,晒干至含水量10—12%,装袋置于干燥的室内保存或出售。 采收完第一茬灵芝后,除去料袋口部的老菌皮,停止喷水2—3天后,提高湿度至90—95%左右,温度仍保持在26—29℃。待7—10天,又可在原来菌柄处长出子实体,按照前一阶段方法培养管理。约25天左右可采收第二茬灵芝,一般可采收2—3茬。第一茬长势最好,以后几茬长势差些。 各地气候温度不同,利用自然温度华北地区适于4、5月份种植,7、8月份完毕,每年种一次。 摘自:2004.1.26.3版《市场信息报》

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