平菇栽培技术

2000年04月29日 08:31 来源：

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食用菌是广大群众喜爱的蔬菜，具有很好的市场前景和经济效益。天津林业果树研究所副研究员王永庄等人于1985年开始立项研究平菇的品种筛选和栽培技术，通过4年的试验研究，从48个平菇菌株中筛选出两个优良菌株ＰＬ４５ＰＬ４0，并先后在我市北辰区、西青区、塘沽区、武清县、静海县，河北省廊坊市、霸州市等地建立起三级良种生产基地，推广栽培面积达15万平方米以上，社会经济效益300多万元。该荐成果于1989年12月通过技术鉴定，达到国内先进水平，1990年获天津市科技进步三等奖。平菇菌株ＰＬ４５是该所1986年从大棚栽培的佛罗里达平菇中选出的一株朵大、柄短、高产菌种，生产上的生物学效益可达100%-150%，栽培适应性广，菌丝生长适温范围为5-35℃，最适温为25℃，能耐－２--－３℃低温，抗污染力强，在华北地区秋、冬、春季均可栽培，以秋播为最好。子实体白色或灰白色，商品性状好。ＰＬ４0菌株是从山东省宾州市农贸市场出售的平菇中选出，经组织分离，纯化和培养而得的纯白色菌株，伞盖大，柄极短，洁白，商品性极好，是目前国内商品生产的平菇中最洁白美观的一种，因而很受市场欢迎。温度范围－７--30℃，在22℃时子实体形成最快，较丰产。在华北地区适宜冬季栽培，可作为平ＰＬ４５的低温配套品种使用。

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