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短段木熟料的栽培灵芝技术

2012年10月12日 14:42 来源:农博网

文章摘要:   短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术,每立方米木材平均可收干芝20公斤以上,高产可达30公斤以上,比常规栽培法增产20%,且灵芝的质地坚厚,有光泽,酸含量比袋料栽培高,产品90%以上符合出口要求�...

  短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术,每立方米木材平均可收干芝20公斤以上,高产可达30公斤以上,比常规栽培法增产20%,且灵芝的质地坚厚,有光泽,酸含量比袋料栽培高,产品90%以上符合出口要求。

  一、栽培季节:灵芝属中高温型菌类,其产量与段木的树种、栽培时间、栽培技术有关。接种时间可安排在10月下旬至12月,也可在2月上旬至3月上旬,当年埋木均可收2-3批子实体。12月上中旬以前接种的,第2年3月可排场埋木,当年产量占总产量70%以上,2月上旬接种的4月排场埋木,当年占总产量55%。

  二、原材料:①阔叶树的树种都适于栽培灵芝,但以材质坚硬的阔叶树产量高,品质好。如:米槠、栲树、柞木等,若用材质较松的栽培,第2年产量明显下降;选用胸径8-20厘米之间树木,砍伐时间要求安排在接种前3-5周,接种前1周左右截段、剃枝,含水量以38-45%适宜。②培养料以杂木屑为主要原料,加入适量麦麸、石膏粉等辅料;塑料袋采用厚0.45-0.6丝米的低压聚乙烯筒料,袋口直径有14、15、20厘米等不同规格,袋长45-55厘米。

  三、生产工艺流程原材料准备(原木砍伐,截段)→装袋→扎口→灭菌→接种→菌丝培养→上床覆土→出芝管理→灵芝采收。

  ⑴装袋:将原木截成30厘米长段木,装袋,段木底、表面放木屑培养料,扎口,采用常压灭菌在100-E下维持12-14小时。

  ⑵接种:将灭菌后的袋装段木搬入接种室(或接种箱)冷却,严格按无菌操作接种,每立方米段木一般用种量为90-130瓶,接种量大能加快菌丝定植,降低污染率。

  ⑶菌丝培养:培养室在放入段木袋之前进行消毒处理,将接种的段木袋按“井”字形堆放,室内温度在20′E-25℃下进行遮光培养,1周后培养室每天中午通风1次,随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经60-70天以上菌丝成熟,此时进行埋土培养。

  ⑷上床埋土:选择背风向阳,通风良好,排水方便的场地搭建阴棚,在菌木进入阴棚之前,清除杂草、虫害等,太阳暴晒数日后作畦,畦宽100-120厘米,深20厘米,留有走道,畦床撒灭虫、灭蚁药,选择气温在16-22℃的晴天脱袋埋木。

  ⑸出芝管理:菌木埋土后,保持畦床面始终湿润,棚温控制在26-30℃,15-20天即现蕾出土。保持相对湿度在85-90%,当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖,因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节。

  ⑹采收:当菌盖边沿黄白色生长圈消失,菌盖色泽加深时,菌盖逐渐加厚,并释放出大量红褐色孢子即可采收,采收前停止喷水。

    

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