蘑菇生理性病害及防治

2008年01月10日 10:32 来源：天津日报

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　　空根白心菇

　　症状：蘑菇菌柄组织不充实，内部出现白色疏松的髓部，菇体干燥后或煮熟后髓部收缩或脱落成中空状。

　　发生原因：主要是由于水分管理不当，如果菇房空气湿度低、土层湿度小，尤其是粗土层含水量不足，正在迅速生长的子实体便不能从土层中得到充足的水分，进而营养的输送补给也会减少，加上菇体自身水分不断蒸发，就会造成菌柄中间缺水、组织不紧密，从而产生空根白心的现象。

　　预防措施：1、粗土调水以及喷洒结菇水和出菇水时，水量要充足，防止土粒出现假湿。2、出菇后要尽量喷一次出菇水，以保证粗土层在整个出菇盛期能够不断地得到水分的补充。3、长菇阶段要经常在菇房内喷雾增湿，菇房空气相对湿度要达到90％。气温较高时，应在早晚或夜间通风降温，以防止水分散失过快。发送果蔬供求信息、产品报价，短信(电话)发至01089888119 登陆QQ论坛:21053211 邮箱：dqliu2002#sina.com（发信时请将#换成@）