- 分类名称:其它
- 品种名称:川耳2号
- 国家级审定编号:川审菌2009001
- 品种来源:2002年在四川通江县采集的野生毛木耳,通过组织分离培养和多次栽培出耳试验筛选,获得农艺性状优良菌株川耳2号(Ap1142)。
- 选育单位: 四川省农业科学院土壤肥料研究所
特征特性
菌丝体白色,绒毛状,具锁状联合;耳片形状为片状或耳状,颜色为红褐色至褐色,柔软,中等大,直径12.2厘米~20.5厘米,厚0.15厘米~0.24厘米,耳片表面具棱脊,腹面绒毛白色至褐色,密,长。干耳样品中粗蛋白7.91%,粗脂肪0.703%,氨基酸总量5.7%。菌丝体生长温度范围为5℃~35℃,最适生长温度30℃;耳片生长温度范围为18℃~30℃,最适生长温度为22℃~28℃。
①栽培方式:熟料袋栽。②栽培原料:栽培主料以棉籽壳、木屑和玉米芯,辅料为麸皮、玉米粉等。③栽培季节:自然条件下适宜在4月~9月生产。④栽培管理要点:出耳期间温度控制在18℃~30℃,空气相对湿度85%~95%,干湿交替管理,光照强度50~300勒克斯,通风良好,空气新鲜。⑤采收标准:耳片平展,担孢子弹射出来之前采收。
产量表现
2006~2007年生产试验,平均生物学转化率为95.13%,较对照品种781、琥珀木耳和黄耳10号分别增产10.27%,12.48%和29.96%。在崇州市、什邡和郫县示范栽培3万余袋,平均产量达到0.9公斤/袋,生物学转化率达到90%。抗病能力较黄耳10号、781和琥珀木耳高,在生产上川耳2号表现没有感染“疣巴病”,781和琥珀木耳“疣巴病”感病率达到30%左右,黄耳10号达到80%。
适应区域
四川盆地夏季栽培。