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  • 分类名称:其它
  • 品种名称:川毛木耳8号
  • 国家级审定编号:川审菌2008001
  • 品种来源:出发菌株黄背木耳,1984年从日本引进,是毛木耳中色泽和品质最好的品种,至今仍是我省毛木耳主栽品种之一。
  • 选育单位: 四川省农科院土壤肥料研究所。

特征特性

该品种子实体胶质,耳片形状呈浅杯形、耳形或不规则形,宽9厘米~21厘米、厚0.14厘米~0.2厘米,粉红色至紫红色,背面绒毛白色。菌丝白色、粗壮、浓密。孢子光滑、肾形,12~18×5~6微米,孢子印白色。该品种干品粗蛋白含量11.20%,粗脂肪0.09%,氨基酸总量8.791%,其中人体必需氨基酸3.27%。该品种菌丝生长最适温度22~28℃;子实体生长发育的最适温度25~30℃。菌丝生长阶段不需要光照,出耳期间需要散射光。适宜的培养料含水量60%~65%,子实体生长的相对湿度是85%~95%。菌丝生长的pH范围为4~10,最适pH为5~7。

适宜用棉籽壳、木屑、玉米芯、甘蔗渣等为主料,与辅料麸皮、米糠、玉米粉等原材料熟料袋栽。适宜的培养料含水量60%~65%,子实体生长的相对湿度是85%~95%。避免阳光直射。整个栽培期间应尽量营造毛木耳最适的生长环境条件,培育出健壮菌丝,可有效降低病害发生。

产量表现

经三年三批次区域试验,该品种比出发菌株黄背木耳平均增产18.89%;比对照菌株781平均增产27.38%。2005年~2007年在金堂、什邡、大邑等地区进行了大面积生产示范,累计栽培面积达到6700万袋,生物转化率110%~150%。

适应区域

适宜在盆地内夏季4~10月栽培,以及气温在18~30℃之间达到3~4个月的地区均可栽培。