- 分类名称：其它
- 品种名称：川毛木耳8号
- 国家级审定编号：川审菌2008001
- 品种来源：出发菌株黄背木耳，1984年从日本引进，是毛木耳中色泽和品质最好的品种，至今仍是我省毛木耳主栽品种之一。
- 选育单位： 四川省农科院土壤肥料研究所。
特征特性
该品种子实体胶质，耳片形状呈浅杯形、耳形或不规则形，宽9厘米～21厘米、厚0.14厘米～0.2厘米，粉红色至紫红色，背面绒毛白色。菌丝白色、粗壮、浓密。孢子光滑、肾形，12～18×5～6微米，孢子印白色。该品种干品粗蛋白含量11.20%，粗脂肪0.09%，氨基酸总量8.791%，其中人体必需氨基酸3.27%。该品种菌丝生长最适温度22～28℃；子实体生长发育的最适温度25～30℃。菌丝生长阶段不需要光照，出耳期间需要散射光。适宜的培养料含水量60%～65%，子实体生长的相对湿度是85%～95%。菌丝生长的pH范围为4～10，最适pH为5～7。
适宜用棉籽壳、木屑、玉米芯、甘蔗渣等为主料，与辅料麸皮、米糠、玉米粉等原材料熟料袋栽。适宜的培养料含水量60%～65%，子实体生长的相对湿度是85%～95%。避免阳光直射。整个栽培期间应尽量营造毛木耳最适的生长环境条件，培育出健壮菌丝，可有效降低病害发生。
产量表现
经三年三批次区域试验，该品种比出发菌株黄背木耳平均增产18.89%；比对照菌株781平均增产27.38%。2005年～2007年在金堂、什邡、大邑等地区进行了大面积生产示范，累计栽培面积达到6700万袋，生物转化率110%～150%。
适应区域
适宜在盆地内夏季4～10月栽培，以及气温在18～30℃之间达到3～4个月的地区均可栽培。