- 分类名称：其它
- 品种名称：川杏鲍菇2号
- 国家级审定编号：川审菌2005003
- 品种来源：四川省农业科学院土壤肥料研究所以杏鲍菇川选1号（Pe1）与来自福建的Pe2菌株为亲本，采用单核体杂交育成的新菌株。
- 选育单位： 四川省农业科学院土壤肥料研究所
特征特性
子实体菌盖黄褐色，幼时为帽状，成熟后边缘上翘，中部凹，似碗状，表面有纤维状鳞片，直径3-5厘米。菌褶白色，延生，密，不等长。菌柄似保龄球形，基部稍膨大，顶部稍小，白色，中生。担子上着生4个担孢子，孢子印白色，担孢子近仿锤形、平滑，无色，大小为10-14×4-5μm。菌丝体白色，绒毛状，菌丝具锁状联合，为四极性异宗结合。菌丝体生长温度为15℃-35℃，25℃-28℃最适；子实体生长温度为8℃-25℃,最适生长温度为15℃-20℃。菌丝体生长不需要光照，子实体生长阶段适宜光照强度为10-1000lux。菌丝体生长的基质最适含水量60%-70%，子实体生长适宜空气相对湿度为80%-90%。最适pH为5-6。
栽培原料主料为棉籽壳、阔叶树木屑和玉米芯等，辅料为麸皮和玉米粉等。栽培季节为10月至次年5月。适宜熟料袋栽。子实体菌盖直径与菌柄直径一致时采收，完全成熟后，品质下降。
产量表现
川杏鲍菇2号每袋产量为0.25-0.3公斤，比亲株和国内生产上使用菌株增产11.16-64.2%。
适应区域
四川各地只要能满足该菌株生长发育条件的场所都可种植。