- 分类名称:其它
- 品种名称:川鸡腿菇1号
- 国家级审定编号:川审菌2004006
- 品种来源:四川省菌种场1994年从国内6个推广菌株,经过品比后确定的优良菌株Cc-1为出发菌株,再经系统选育而成的新品种。
特征特性
子实体单生或群生,棒槌状。菌盖初呈圆柱形,后呈钟状,最后平展,初期白色;老熟后鳞片浅褐色,菌盖顶部略多,其余部分稀少。菌肉白色较薄,菌褶厚、密,菌柄离生,早期白色,老熟后黑色,菌柄圆柱状,白色、中空,基部稍膨大,菌环白色,生于菌柄中上部,可上下活动,易脱落。菌丝适宜生长温度为22-26℃,子实体生长温度为8-28℃,产量高、品质优。子实体大小中等,口质紧密,口感细腻脆嫩,宜鲜销、干制、盐渍,鲜品不耐贮藏。
宜发酵料床栽或熟料袋栽,出菇期必须覆土。出菇期内温度控制8-28℃,最适出菇温度为15-25℃,原基形成时空气相对湿度保持在90%左右,子实体形成后空气相对湿度宜控制在80-85%,保持低强度光照可使子实体嫩色。菌环尚未松动时,及时采收。
产量表现
生物转化率可达92%以上,比全国推广菌株Cc168、Cc173分别增产22.0%和9.1%,比出发菌株Cc-1增产10%左右。
适应区域
适宜在四川省平坝,浅丘春秋季种植,四川省高山、高海拔地区夏季种植。