- 分类名称：其它
- 品种名称：球盖菇5号（？）
- 国家级审定编号：沪农品认食用菌（2004）第062号
- 品种来源：自美国引进品种系统选育
特征特性
菌丝洁白浓密，有绒毛状气生菌丝。子实体单生或丛生，单个子实体大小差别极大，小的一朵约10克，大的可重达200余克。子实体型如照片，菌盖洒红色，被有绒毛，菌柄白色粗壮，子实层灰至灰黑色，能产生大量担孢子，孢子紫黑色，子实体气味清香、口感嫩滑爽脆、味道柔和，即可印信也可晒干或烘干。
产量表现
熟料和生料栽培模式分别达到单位产量每平方米1.5斤和1斤。
适应区域
适宜上海市郊区推广栽培。