- 分类名称：其它
- 品种名称：姬菇10号
- 国家级审定编号：沪农品认食用菌（2004）第070号
- 品种来源：自浦东新区引进品种
特征特性
子实体生长阶段适宜的生长温度12-21℃，空气相对湿度在85-95%，培养料含水量62%左右。该种菌深灰色，菇型好，产量高。
菌丝体适宜生长温度:23-28℃；适宜PH值6.0-7.5，最适PH7.5。培养料适宜含水量55-70%，最适60%。在菌丝体生长阶段宜暗光培养以避免子实体过早形成。子实体生长阶段适宜的生长温度：12-21℃，最适温度15-18℃；空气相对温度在85-95%之间；拉大昼夜温差，并给予足够的光刺激，当菇在桑椹期、珊瑚期时，要减少光照，以促进菌柄的伸长，在成型期，如菌盖生长过快，应控制通风量，以免影响质量温度过高影响品质，温度过低影响出菇潮次。培养料配方：棉籽壳45%；木屑38%，麸皮14%；石灰1%；石膏粉1%，蔗糖1%。配方中放石灰的作用是调节PH，使菌丝生长正常。栽培方式一般为墙式栽培。栽培场所可在栽培房或塑料大棚。
产量表现
10月份栽培试验，平均每袋230.16克（平均每袋折干料335克），其生物学效率达到68.70%；11月份栽培试验，平均每袋244.38克（平均每袋折干料475克），其生物学效率达到51.45%。
适应区域
适宜在上海市在平均温度在10-23℃，昼夜温差10℃左右的气候条件下栽培。