- 分类名称：其它
- 品种名称：棕蘑1号
- 国家级审定编号：沪农品认食用菌（2004）第059号
- 品种来源：自波兰引进品种系统选育
特征特性
该品种为波兰引进品种，菇体为棕色，菇体圆整，盖半球形，香味浓郁，出菇阶段对水分管理敏感。
（1）原料应新鲜，无霉变和腐烂变质。（2）配方可以按照双孢蘑菇栽培配方，因地制宜。（3）建议进行二次发酵，匐发酵期间应在60℃保温8-12小时，50-55℃空气平衡时间一定要保证3-4天以上。（4）发菌温度25℃左右；覆土厚度保持在4厘米左右，不宜低于3厘米。（5）出菇温度应保持在12-18℃左右，在原基形成阶段应停止喷水，出菇阶段应加强通风。
产量表现
产量在6267～7067公斤/亩。
适应区域
适宜在上海市种植。