- 分类名称：其它
- 品种名称：开化黑木耳
- 国家级审定编号：浙品认字第306号
- 品种来源：开化县农科所从野生原木木耳菌丝分离选育而成。
特征特性
中温型菌类，菌丝生长最适温度23～28℃，子实体生长最适温度20～26℃。菌丝紧贴培养基表面，具明显红褐色素，抗杂能力强；子实体单片着生，棕褐色，片大肉厚，耳片有密生柔软短绒毛，肉质细嫩，无髓层，各项理化指标均达到国标要求，干耳商品率高。
既可段木栽培，又适合袋料栽培。
产量表现
每平方米单产19.22千克，比当地黑菊8号增产28.9%。
适应区域
适宜浙江省栽培，尤其适宜海拔300米以上地区栽培。