- 分类名称：其它
- 品种名称：辽平七号
- 国家级审定编号：辽备菌[2006]2号
- 品种来源：辽宁省农业科学院食用菌研究所2002年10月从沈阳天柱山上采集的野生菌株，采用组织分离选育而成。
- 选育单位： 辽宁省农业科学院食用菌研究所
特征特性
菌株生育期60天。菌株孢子圆柱形，光滑、无色，堆积后呈白色，风干时为淡紫色。菌丝洁白、浓密、长而粗壮，不产生色素。菌丝生长速度较快，23℃～25℃温度条件下，18mm×180mm试管10天即可长满整个试管。子实体呈覆瓦状丛生，菌盖扁半球形，长径10cm～15cm，初期黑灰色，后期变淡，成熟时呈深灰色至灰色。菌肉白色、肥厚、有菌香味。菌柄短，长2～4cm，侧生。菌丝生长温度5～28℃，子实体生长温度7～28℃；菌丝生长时期要求培养料含水量在60％～65％，空气相对湿度为65％～70％。子实体发育时期，相对湿
配料（玉米芯、麦麸、锯末等）→拌料→装袋→灭菌→接种→培养→现蕾（桑葚期、珊瑚期、子实期）→采菇→转茬→第二次采菇→转茬→第三次采菇
产量表现
生物转化率为200％左右，高产可达300％。
适应区域
辽宁均可栽培。吉林、黑龙江、河北、河南、内蒙可引种栽培。