- 分类名称：大白菜
- 品种名称：东白2号（2000－78）
- 国家级审定编号：黑审菜2003001
- 选育单位： 山东省莱州市东方种苗研究所、东北农业大学园艺学院合作育成
特征特性
结球性好，整齐一致，球形指数2.2，顶部闭合。球叶40.5片，收获时现存外叶9－10片，叶浅绿色，帮白色。株高40.5厘米，株幅65.3厘米。净菜率78.3％，平均单株重4.3公斤。风味品质优良，口感好。Vc含量36.02毫克/100克，固形物5.05％，纤维素0.47%，含水量94.11％。抗病毒病、软腐病，兼抗霜霉病。适应性广，抗逆性强，根系发达，吸水肥能力强。晚熟，生长期85天左右，喜肥水。耐贮运。
哈尔滨地区7月15日－20日播种，间苗2次，5－6片真叶定苗。行株距60-70×40厘米，亩保苗2300株左右。亩施优质有机肥3000－4000公斤，二胺10公斤。追肥2次，莲座期（10－12片叶）追施尿素10－15公斤/亩，结球初期追施尿素15公斤/亩，硫酸钾10公斤/亩。三铲两趟，根据天气情况和土壤墒情灌水2－3次，注意防治病虫害。
产量表现
2001－2002年黑龙江小区域试验平均亩产6920.7公斤，比对照品种佳白二号增产39.75％；2002年生产试验平均亩产8885.6公斤，比对照品种佳白二号增产19.19％。
适应区域
适宜黑龙江省各地种植。