- 分类名称：大白菜
- 品种名称：福春1号
- 国家级审定编号：闽认菜2011014
- 品种来源：（药×健×京）-3×春大强-6
- 选育单位： 福州市蔬菜科学研究所
特征特性
中熟，耐抽苔，从定植到采收75天左右。植株半直立，株高31厘米，开展度50×50 厘米，叶形倒卵，叶色深绿，叶面微皱少毛，叶脉明显，中肋绿白色，外叶数11片，叶长34 厘米，叶宽26 厘米。叶球叠抱、短筒形、中桩，球内叶浅黄色，叶球纵径28厘米、横径15厘米，单球重2-3公斤，净菜率75%。经福建省农科院中心实验室测定：每100克鲜样含水份98.6克、粗纤维0.27克、维生素C 10.5毫克、还原糖0.18克、蔗糖0.031克。经福州市植保植检站田间病害调查，未发现病毒病，霜霉病、软腐病比对照阳春发病率低。
选择肥力较高排灌方便，前茬为非十字花科蔬菜的的壤土或轻壤土。选择肥力较高排灌方便，前茬为非十字花科蔬菜的田块。福州秋冬季平原地区秋季10月下旬到11月中旬播种，海拔500米以上山区提早15-20天播种；春季于2月上旬到2月中旬播种，采用大棚加小拱棚育苗，保证苗期温度高于12℃以上。施足基肥，做成中间高两边低的高畦。育苗移植，每亩定植2600株左右，水肥应充足，掌握一促到底原则，结球八成紧时，适时采收。栽培过程中应注意防治病虫害。
产量表现
经福州、莆田、宁德、龙岩等地多年多点试种，一般亩产量3800-4200公斤。
适应区域
福建省作春白菜种植