- 分类名称：大白菜
- 品种名称：胶白六号
- 国家级审定编号：京审菜2003002
- 品种来源：夏92-1-2-6-6×小五92-2-3-7-6
- 选育单位： 青岛市胶州大白菜研究所
特征特性
夏播大白菜一代杂种。生育期需要积温1240℃，成熟期57天左右，植株生长势强，高35厘米左右，开展度50厘米左右。叶片倒卵形，叶色绿，全缘，叶面无刺毛，叶帮白色，叶脉稀，叶形指数1.5，叶球近圆柱形，矮桩叠抱，叶球高26.5厘米，球直径18.7厘米，球形指数1.42。球叶40片，半圆顶，单球重1.5—2.5公斤，结球紧实，丰产性好。耐热，耐湿，经抗病性鉴定，抗病毒病、中抗霜霉病。质地脆嫩，帮薄，纤维少，品质优，经农业部食品质量监督检验测试中心（济南）进行品质测定，维生素C19.2毫克/100克，粗蛋白1.03%，总糖2.09%，粗纤维0.4%。
一般在7月中下旬播种，高温多雨的年份可适当晚播。选择沙壤土地块，忌连作，精细整地，宜采用高垄或高畦栽培。栽培密度：行距55-60厘米，株距40厘米，每亩2700～3000株。苗期正处雨季，应注意及时排水防涝，除草防虫，保全苗，中后期注意肥水管理，莲座期适当蹲苗，包心期以促为主，加强病虫害的防治，适时采收。
产量表现
2001、2002两年参加北京市夏播组大白菜区试，两年平均亩产3857.4公斤，比对照1夏胜增产41.3，比对照2小杂50增产39.2%。
适应区域
适宜北京地区夏播种植。