- 分类名称：大白菜
- 品种名称：北京桔红二号（99-3）
- 国家级审定编号：京审菜2002002
- 品种来源：9456×912316
- 选育单位： 北京市农林科学院蔬菜中心
特征特性
秋季中熟大白菜一代杂种，生长期65～70天，植株生长势较强，半直立，株高34.2厘米，开展度64.2厘米，外叶深绿色，叶面皱，叶柄浅绿，球内桔红色，叶球叠抱，紧实，球高25.8厘米，球径15厘米，球型指数1.72，单株净菜重2.0公斤，净菜率70％，抗病毒病、霜霉病、软腐病，品质优。水分96%，粗蛋白0.94%，粗纤维0.35%，总糖2.855%，维生素C含量30毫克/100克鲜重，胡萝卜素0.25毫克/100克鲜重。
北京地区7月底至8月初直播，行株距50厘米×43厘米。栽培管理同一般早、中熟大白菜，除施足基肥外，要及时中耕除草，追肥于定苗时和结球初期进行两次，同时要注意防治蚜虫，减少毒病传播。10月初收获。
产量表现
区试平均亩产3530公斤。
适应区域
适于北京地区秋季种植。