- 分类名称：大白菜
- 品种名称：秦白5号（95杂14）
- 国家级审定编号：国审菜2001013
- 品种来源：西北农林科技大学园艺学院用CMS13-2与92-S55-m配制而成。
特征特性
株高38厘米，株幅80厘米，外叶淡绿色，叶柄白色，一叶盖顶，矮桩叠抱，叶球乳黄色，平头、倒卵圆形，单球重4～5千克，净菜率80%。中熟一代杂交种，生长期86天，耐储藏；抗病毒病、霜霉病、黑斑病和软腐病。
（1）陕西关中地区8月10～15日播种，一般采用小高垄单行直播，也可平畦双行移栽。（2）亩定植密度1800～2000株。（3）重施基肥，生育期间追肥2～3次，亩施尿素40～50千克。
产量表现
1997-1998年参加国家第四批大白菜品种中晚熟组区域试验，毛菜、净菜平均亩产分别为8289千克和5965千克，分别比对照郑白4号增产3.6%和4.0%；1999年生产试验，毛菜、净菜平均亩产分别为8785千克和6586千克，分别比郑白4号增产10.5%和9.4%。
适应区域
适宜西北、华北大白菜产区种植。