- 分类名称：大白菜
- 品种名称：鲁白15号
- 国家级审定编号：国审菜2001012
- 品种来源：山东省青岛市农业科学研究所以青杂三号与城阳青回交转育的自交不亲和系和丰抗70分离后代的自交不亲和系为亲本，选育而成。
特征特性
植株披张，株高47.6厘米，开展度72.8厘米，外叶浅绿色，叶面较皱，叶脉较粗，刺毛较少，叶长46.7厘米，宽34.8厘米；叶柄薄、浅绿色，稍凹，叶球似圆筒形、叠抱，球高28.9厘米，直径22.9厘米，软叶率57.42%，净菜率77.75%，单球重5千克。中晚熟一代杂交种，生育期86天，高抗病毒病，抗霜霉病、黑斑病，耐储存。
（1）青岛地区立秋10～12天播种，亩种植密度1900株。（2）底肥要充足，苗期加强水分管理，注意水肥配合。
产量表现
1997-1998年参加国家第四批大白菜品种中晚熟组区域试验，毛菜、净菜平均亩产分别为8677千克和6298千克，分别比对照郑白4号增产10.2%和11%；1999年生产试验，毛菜、净菜平均亩产分别为8898千克、6664千克，分别比郑白4号增产11.9%和10.7%。
适应区域
适宜山东、河北、河南大白菜产区种植。