- 分类名称：大白菜
- 品种名称：秋绿75（津绿75）
- 国家级审定编号：国审菜2001010
- 品种来源：天津市蔬菜研究所用津青9号的二环系J9-405和黑227配制而成。
特征特性
株高55厘米，球高50厘米，开展度约62厘米，单株重3.0～3.5千克，叶片深绿色，中肋浅绿色，球顶花心，叶纹适中。中熟品种，生长期75天，高桩直筒青麻叶类型，株型直立、紧凑，外叶少；抗霜霉病、软腐病和病毒病；粗纤维含量少，生食口感甜脆，熟食易烂。
（1）天津地区立秋播种，不可过早提前，作为冬储菜适当晚播效果更好。（2）直播亩用种量150～200克，定棵亩留苗2400株。（3）保证充足的肥水供应。（4）注意防治虫害。
产量表现
1997-1998年参加国家第四批大白菜品种中晚熟组区域试验，毛菜、净菜平均亩产分别为7881千克和5902千克，分别比对照晋菜3号减产1.05%和增产3.68%；1999年生产试验，毛菜、净菜平均亩产分别为7367千克和5728千克，分别比晋菜3号减产16.29%和11.74%。
适应区域
适宜河南、河北、北京、山东、陕西大白菜产区排水条件好的中性土壤地块种植。