木薯高产栽培技术
2008年06月27日 13:35 来源：农博网
- 关键字： 木薯,栽培,技术,高产
- 栽培技术
- 选地和整地
木薯适应性强，对土壤条件要求不苛，只要不过份贫瘠和石砾过多，不积水的土地均可选用，在常受台风袭击的地方栽培，宜选择避风或有林段保护的地段种植。
整地应根据不同的地形进行，林区山地，垦地时必须注意水土保持，大于15度的山地，最好开成梯田或等高垦耕种植，避免在坡度过大的山坡进行陡坡栽培。荒坡草地宜在植前2-3个月进行全垦，带垦或免耕等，坡度在10度以下的较平缓坡地可进行机耕；丘陵山地，地块不大，高低不平，可用畜犁耕或免耕或开环山行种植；坡度在20度以上的山坡，不开环山行不宜种植木薯，否则会造成土壤严重冲刷，得不偿失。
- 种植材料。
种茎要求新鲜，色泽鲜明，斩断切口见乳汁，此类种茎养份多，生活力强，发芽率高，利于植后全苗壮苗，保证产量。因此必须选择充分成熟，粗壮密节，髓部充实并富含水份，芽点完整，不损皮芽，无病虫害的主茎作种苗。未充分成熟，茎干纤细，叶节稀疏，髓部中空，皮芽受损或已抽芽的种茎，植后发芽率低，出苗慢，幼苗细弱，结薯少，产量低，一般不宜做种苗。
- 种植方法。
木薯的种植方式有平放，斜插和直插。平放可四周结薯，浅生易收获，但全埋于土中，通透性差，发芽出土困难，易引起缺株，抗风性也较差。斜插出苗快，出苗率高，能保证全苗，薯块朝一方伸展，收获方便但抗风性也较差。直插出苗早而整齐，结薯多入土较深，抗旱抗风性能较好，但薯块大小不均匀，种植时花工多，收获较困难，大面积生产少使用。
种植时用利刀砍断种茎，插条长度以15-20厘米为宜，平放或斜插于穴中，浅盖土。密度视土壤肥力而定，土壤肥力高疏些，反之密些，一般亩植800-1000株为宜，最密不宜超过1600株。植距多为1×0.8（米）和0.8×0.8（米）。
- 木薯的田间管理
- 补苗。木薯植后常常由于种苗贮藏过久，失水过多，种茎幼嫩纤细或插条过短或由于遇上低温干旱，雨水过多，湿度过大等原因造成缺株，为了保证全苗，必须及时补苗，通常在植后20天开始，30天内完成。
- 间苗。木薯植后通常有2-4个或更多的幼芽出土，如住其自然，每穴将有多个主茎，会造成荫蔽和消耗养份，一般间苗在齐苗后，苗高15-20厘米时进行，每穴留1-2苗为适宜。
- 中耕除草。木薯的块根需要有土壤疏松，通气良好的表土层才能发育良好。因此，植后三个月内的中耕除草是促进块根增长，提高单株产量的关键时期。一般植后30-40天，苗高15-20厘米时，就可进行第一次中耕除草，促进幼苗生长。植后60-70天可进行第二次中耕除草。植后90-100天，如果需要，可进行第三次中耕松土，这时块根的数量已基本稳定并开始膨大，应结合松土追施壮薯肥。木薯块根浅生，深植和厚培土都不利块根膨大，土壤板结的地方一般都不培土，土壤砂质贫瘠的地方和常受台风袭击的地方可浅培土。
- 施肥。在各类养份中，木薯对氮和钾的要求最高，基次是磷、钙和镁。生产1吨块根的产量，约从土壤吸收2.3公斤氮，4.1公斤钾，0.5公斤磷，0.6公斤钙和0.3公斤镁，N：P：K＝5：1：8。亩产块根1500公斤，需从土壤里吸收3.5公斤氮，0.75公斤磷和6.2公斤钾，要是茎叶不回田，每亩消耗的N、P、K的数量将分别增加到7.4公斤，1.6公斤和8.1公斤，不过在整个生长周期中，这些养份约50%将重新被回收。因此要连年保持亩产1500公斤，而又不明是降低地力，每年每亩至少应增施硫酸铵17公斤，过磷酸钙5公斤，氯化钾18公斤。木薯虽然要从土壤吸收大量养份。然而从生产一吨干物质所吸收的养份看，除钾和钙外，其他养份的吸收量比许多作物要少得多，生产一吨干木薯片吸收6公斤氮和1公斤磷，比其他作物要少1-2倍甚至几倍（表3）。有人认为种植木薯会使地力贫瘠，事实证明，木薯并不是一种耗尽地力的作物，而是人们不注意施肥管理，进行掠夺性生产的结果，近年来，对此作物已有公正的评价。
表3 不同作物生产1吨干物质吸收的养份比较
|
作物 |
生产一吨干物质吸收的养份（公斤） |
||||
|
N |
P |
K |
Ca |
Mg |
|
|
木薯 |
6 |
1 |
11 |
1.6 |
0.6 |
|
大豆 |
21 |
5 |
6 |
0.9 |
1.4 |
|
玉米 |
15 |
3 |
6 |
0.5 |
1.7 |
|
马铃薯 |
10 |
2 |
22 |
0.8 |
1.3 |
|
水稻 |
13 |
3 |
4 |
0.4 |
1.6 |
|
高粱 |
20 |
4 |
4 |
0.5 |
1.9 |
|
小麦 |
18 |
4 |
6 |
0.6 |
1.8 |
木薯的施肥时期和方法是根据其生长周期，气候特点，土壤肥力，肥料种类和经济因素等条件决定的，原则是施足基肥，合理追肥，N，P，K配合施用。在正常的情况下，三要素的施用比例以N：P：K＝5：1：5为好。在生产上，由于木薯的生长与土壤和气候之间的交互作用，特别是在高温多雨，淋溶严重的地方，肥料的一次施用往往难于保证其全生育期的需要，因此，在实践中，一般追施2-3次，分为壮苗肥，结薯肥和壮薯肥。壮苗肥以氮为主，于植后30-40天内施用，结薯肥以钾为主并适施氮肥，于植后60-90天施用，可促进块根形成，保证单株薯数。如果土壤贫瘠，最好施一次壮薯肥，于植后90-120天内施用，可促进块根膨大和淀粉积累。
如何进行合理施肥，近年来人们进行了土壤和植物营养诊断施肥的研究，指出木薯栓内层含钾量低于0.7%或土壤中可置换性钾低于0.6%时，即应亩施6.0-6.5公斤钾肥。在3-4月龄木薯完全展开的嫩叶中含N量少于4.7%，P少于0.3%，K少于0.6%时，即为营养不足，应及时施肥。
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