- 分类名称：大白菜
- 品种名称：和丰早秋
- 国家级审定编号：鲁农审2006041号。
- 品种来源：B2-01-17/B2-00-14。B2-01-17选自鲁白16号自交分离后代，B2-00-14选自北京新三号母系单株自交分离后代。
- 选育单位： 临朐县蔬菜种苗研究所
特征特性
秋白菜中熟品种，生长期72天（比对照鲁白14号晚熟5天）。株高40厘米，开展度50厘米×50厘米。外叶浅绿色，绿帮。球叶合抱，直筒型，球高38厘米，直径20厘米，单球重2.2公斤。净菜率62.5%，软叶率45.8%。经农业部食品质量监督检验测试中心（济南）检验：粗纤维0.51%，维生素C16.0mg/100g鲜重，蛋白质1.30%，干物质4.6%，可溶性总糖1.77%。品尝风味品质与对照相当。两年区域试验试点调查结果：霜霉病病株率25.4%、病情指数8.0；病毒病病株率0.9%、病情指数0.5；软腐病病株率3.2%，夹皮烂病株率0%，综合抗病能力强于对照鲁白14号。经中国农科院蔬菜花卉研究所检验：高抗病毒病（TuMV），抗霜霉病。
7月下旬露地播种，10月初开始上市。起垄栽培，适宜密度2800-3000株/亩，株行距45-50厘米×50厘米。宜采取肥水早攻，一促到底的管理措施。
产量表现
在2003—2004年全省秋白菜早熟组区域试验中，平均亩产净菜5032.4公斤，比对照鲁白14号增产18.2%；在2005年生产试验平均亩产净菜4780.5公斤，比对照秋珍白6号增产8.8%。
适应区域
在全省适宜地区作秋白菜中熟品种推广利用。