白菜软腐病发生与防治
2005年06月29日 06:13 来源：农博网
文章摘要： 白菜软腐病发生与防治 中文名称:白菜软腐病
拉丁学名:Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et a1．
为害作物:大白菜、油菜、萝卜、甘蓝、菜花等，除十字花科蔬菜外，还为害胡萝卜、番茄、甜椒、马铃薯、洋葱、大蒜、芹菜等多种蔬菜。80年代以来白菜软腐病仍然是加重发生的趋势，是大白菜高产、稳产的主要制约因素之一。
为害症状:白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状。病株易被脚踢倒。大白菜贮存期间，病害继续发展，造成烂窖。带病的种株定植后，继续发病，可导致全株枯死。
病原菌形态特征:菌体短杆状，单生或双生，少数串生，周生2～8根鞭毛，不产生芽孢，革兰氏染色阴性。病菌生长发育温度范围为2～40℃，最适温度25～30℃，致死温度为50℃经10分钟。病菌不耐光照和干燥，日光下暴晒2小时，大部分死亡。在脱离寄主的土壤中，只能存活15天，在有机质堆肥丰富的土壤中，病菌可活40个月。
分类属性:胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型
分布区域:各地普遍发生
发病特点:病原菌主要在病株上越冬，也可随种株在窖内越冬，次年随种株带到田间，通过灌水、雨水、昆虫等传播，施用带有未腐熟病残体的肥料也可以传播，病菌从寄主的伤口、自然孔口侵入，在薄壁组织中繁殖，病菌在白菜幼苗期从根部根毛区侵入寄主，潜伏在维管束组织中，田间幼苗根部带菌率95％，在遇到灌水引起的厌气条件时发病。高畦种植较平畦病轻，与禾本科作物轮作病轻，早播、地势低洼、排水不良、土质黏重、大水漫灌的地块发病重。
防治方法:
(1)选用抗病品种 抗软腐病的大白菜品种有绿宝、中白l号、北京小杂50、津东中青1号、龙协白2号、连白1号、冀白菜4号、新杂1号、鲁白7号、鲁光18、鲁白10、鲁白11，各地可因地制宜选用。
(2)适时播种 大白菜软腐病的发生与播种期关系密切。一般适于防治霜霉病和病毒病的最适播期也适用于防治软腐病。150克种子用100克菜丰宁B1 100克拌种。
(3)精细整地，高垄种植，做好田间管理 软腐病可通过流水经伤口传播，由于整地粗放造成田间积水是促使软腐病发生的原因。因此，精细整地是防治软腐病的重要关键之一。在非盐碱地上种大白菜，采用高垄种植可明显地减轻软腐病发生。干旱年份不要过分蹲苗，田间作业防止伤根、伤叶，包心后浇水要均匀，防止形成生理伤口，浇水前先清除病株带出田外，病穴撒上石灰或杀菌剂后再浇水.
(4)认真治虫减少病原入侵的伤口 苗期开始防治食叶及钻蛀性害虫如菜青虫、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、菜螟、根蛆、黄条跳甲等，此外，病毒病、霜霉病、黑腐病等病害都可能加重软腐病的为害。因此，要做好这些病害的防治。
(5)田间药剂防治 田间发现软腐病株后立即拔除，病穴撒上石灰，全田喷农用链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液，每10天1次，连续防治2—3次，或每667平方米用300克菜丰宁B1加水250升灌根。
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