嫩玉米保鲜新法

2003年07月29日 11:10 来源：农博网

• 关键字： 玉米

文章摘要： 嫩玉米保鲜新法

采用本法，可保鲜嫩玉米10个月，长年供应市场。每个嫩玉米穗保鲜成本只需2分钱。夏秋贮藏，冬季出售。我用此法贮存的黑玉米、五彩玉米及普通玉米，每667平方米收益均在4 000元以上。 使用方法：每公斤保鲜剂掺温水260公斤拌匀。把嫩玉米穗入在保鲜剂溶液内浸泡5分钟后捞出，沥干水分，码放于无阳光直射的房间内即可。地面可事先用砖排成33厘米高的通风道，以利于空气流通。如长期存放，每月检查一次，剔出霉变的个体。保鲜品在国庆、春节等节日期间随时出售。贮藏期间不需控温控湿，不用电和地窖。保鲜剂对人体无任何坶副作用。 此保鲜剂无毒无害，符合国标GB1880-87标准。在我处试贮1年，玉米穗完好率98%，损耗率只有2%。其配方如下。 动物血清蛋白（从动物血液中提取，化工商店、医药商店有售）90%，硫酸亚铁4.5%，硬脂酸钙2%（以上二药化工商店有售），淀粉（普通食用淀粉，副食品店有售）2.5%，良姜（中药店有售）1%。把以上各种原料共研细成粉状即成保鲜剂。

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