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抗菌肽对肉仔鸡生产性能的影响研究

2012年10月24日 13:08 来源:北京中农颖泰生物技术有限公司

文章摘要: 抗菌肽主要成分为天蚕素抗菌肽,天蚕素抗菌肽最早由瑞典科学家于1980年用阴沟通杆菌和大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生的。经研究其是生物体产生的一种具有强抗菌作用的阳离子多肽,是生物体先天免疫的重要组成成分。天蚕素抗菌肽不仅具有广谱的抗细菌活性,还具有高效的抗真菌、病毒和原虫的活性,其抗菌机理独特,不易产生耐药性,能够提高机体的免疫力。

   摘  要:本试验探讨了日粮中添加不同水平的抗菌肽(天蚕素抗菌肽)对肉仔鸡生产性能的影响。试验选用400只1日龄白羽肉鸡,随机分为4个处理,每处理10重复,每重复10只鸡。处理1添加万能肥素为对照组,处理2添加为100 mg/kg抗菌肽、处理3添加为200 mg/kg抗菌肽、处理4添加为300 mg/kg抗菌肽。试验分为2个阶段:1-21日龄(第一阶段)、22-42日龄(第二阶段)。经过饲养试验,各个指标整体分析得出,抗菌肽组与抗生素对照组效果相当,其中以200 mg/kg添加量效果较好。

  关键词:抗菌肽;肉仔鸡;生长性能;死亡率

  抗菌肽主要成分为天蚕素抗菌肽,天蚕素抗菌肽最早由瑞典科学家于1980年用阴沟通杆菌和大肠杆菌诱导惜古比天蚕蛹产生的。经研究其是生物体产生的一种具有强抗菌作用的阳离子多肽,是生物体先天免疫的重要组成成分。天蚕素抗菌肽不仅具有广谱的抗细菌活性,还具有高效的抗真菌、病毒和原虫的活性,其抗菌机理独特,不易产生耐药性,能够提高机体的免疫力。

  但是,由于其提取成本太高,化学合成天蚕素抗菌肽不但对环境污染大而且成本过高等弊端,致使其无法大量推广使用。本公司经过大量的研究,首次人工设计合成并在枯草芽孢杆菌中成功表达出该产物,体外试验已证明它能有效的抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有害菌,而对有益菌和真核细胞无影响,不产生任何副作用。因此,其成为替代抗生素的绝佳选择之一。

  因此,设置本试验,目的在于探讨抗菌肽对白羽肉鸡生产性能的影响,确定其在实际养殖的适宜添加量,旨在为抗菌肽的大力推广提供数据参考。

  1 材料与方法

  1.1试验设计

  试验选用健康白羽肉鸡雏公鸡400只,随机分成4个处理。每处理10重复,每重复10只鸡。处理1添加万能肥素为对照组,处理2添加为100 mg/kg抗菌肽、处理3添加为200 mg/kg抗菌肽、处理4添加为300 mg/kg抗菌肽。

  1.2饲养管理

  试验在中国农业大学家禽代谢室进行,试验鸡采用三层笼养。投喂干粉料,自由采食和饮水。温度控制在20-26℃之间,相对湿度40%-50%。按照正常免疫程序免疫,每日观察鸡群健康情况与精神状况。

  1.3试验日粮

  试验日粮及营养水平见表1。试验各处理组营养水平均为等能量、等蛋白饲料。

  1.4检测指标

  分别在1日龄、21日龄、42日龄称重并记录耗料量,计算日采食量(ADFI)、日增重(ADG)、饲料转化效率(FCR),记录进鸡时总鸡数和21日龄、42日龄的鸡数,计算死淘率。

  1.5 统计分析

  试验数据采用SAS9.0软件中的One-way ANOVA程序处理,用Duncan比较。
 1~21日龄:

  1.多维(每kg配合饲料提供):维生素A 1100000 IU、维生素D 250000 IU、维生素E 3000 IU、维生素K 220 mg、维生素B1 200mg、维生素B2 700mg、维生素B6 400mg、维生素B12 1.3mg、生物素6mg、烟酸6000mg、泛酸1300 mg、叶酸100mg;

  2.矿添(每kg配合饲料提供):铜1 g、铁12 g、锰10g、锌9 g、硒30-35 mg、碘80 mg;

  3.营养水平均为计算值。

  22~42日龄:

  1多维(每kg配合饲料提供):维生素A 900000 IU、维生素D 200000 IU、维生素E 2400 IU、维生素K 180 mg、维生素B1180mg、维生素B2 580mg、维生素B6 350mg、维生素B12 1.1mg、生物素5mg、烟酸5000mg、泛酸1000mg、叶酸90 mg;

  2矿添(每kg配合饲料提供):铜1 g、铁12 g、锰10 g、锌9 g、硒30-35 mg、碘80 mg;

  3营养水平均为计算值。

  2 结果与分析

  试验结果见表2。

2.jpg

  2.1日增重

  经统计分析,1-21日龄、22-42日龄及1-42日龄各处理间日增重差异显着(P<0.05)。抗菌肽各浓度组均优于对照组。其中,整体来看200 mg/kg抗菌肽组最佳。

  2.2日采食量

  经统计分析,1-21日龄各处理之间差异不显着(P>0.05),22-42日龄各处理间差异不显着(P>0.05)。1-42日龄各处理间差异不显着(P>0.05)。

  2.3 饲料转化效率

  经统计分析,1-21日龄各处理间差异不显着(P>0.05)。22-42日龄以及1-42日龄各处理间差异显着(P<0.05)。抗菌肽可以提高饲料转化率,降低饲料系数。

  2.4 死淘率

  统计分析表明,1-42日龄各处理间差异不显着(P>0.05)。但是从数值上可以看出,抗菌肽各浓度组都不同程度的降低了鸡的死淘率,其中以200 mg/kg抗菌肽组死淘率最低。

  3、结论

 

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