无公害稻鸭共育丰产技术
2012年10月12日 14:41 来源：农博网
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无公害稻鸭共育，就是依靠鸭子在稻株间吃虫（杂草、绿萍、浮游小生物）、排泄等活动，不用中耕除草，不施化肥、农药，使稻鸭和谐共生。采用这种种养模式不仅省工节本，而且生产出来的稻米、鸭肉等均属于无公害产品。现将无公害稻鸭共育丰产技术介绍如下：
一、稻田和稻、鸭品种的选择
1.稻田选择：选择达到无公害产地标准、地势平坦、水源充足、排灌方便、相对连片集中种植的田块。
2.水稻品种选择：选择植株较高、株型紧凑、茎粗叶挺、分蘖较强、抗逆性好的优质稻品种。如早稻可选金优402、金优947；中稻可选两优培九、鄂中5号、红莲优6号；晚稻可选金优928、金优12等品种。
3.鸭子品种选择：选用中小型个体、生命力旺盛、适应性强、抗逆性好、产蛋期早、产出率高、适合稻田放养的优良品种，如荆江麻鸭、沔阳麻鸭、邵兴麻鸭等。
二、水稻栽培技术
1.培育壮苗：水稻按旱育无公害壮秧要求，培育成适龄带蘖矮壮秧。秧龄早稻30～35天，中晚稻30天左右；叶龄4～5张叶片；苗体根白、茎粗、叶绿。
2.大田前期管理：移栽前15天左右灌水，翻耕整平，田间开挖丰产沟，中沟深33厘米、宽33厘米，围沟深16厘米、宽33厘米。一次性施足基肥，以腐熟长效的有机肥、复合肥为主。追肥则完全以鸭排泄物和绿萍腐烂还田肥代替。
3.移栽密度：采用宽行窄株移栽，一般行距20～24厘米，株距10～18厘米，每蔸插4～6根苗。
4.水浆管理：第一，鸭在稻田觅食活动期间，田面保持浅水层，以鸭脚能踩到稻田表土为宜，起到中耕松土，促进根、蘖生长发育的作用。第二，在稻田丰产沟内，始终保持8～10厘米深的水层，供鸭戏水。第三，分片搁田。在水稻拔节初期，可先在一半稻田内保持水层，把鸭子赶进去，使鸭子能正常的觅食和戏水，另一半排水搁田，等搁完田再上水，将鸭子再赶到已搁好的稻田中，让另一半稻田搁田。这样做有利于水稻秆壮、穗大，减轻病虫害。第四，鸭出稻田后，采取湿润灌溉方法，以增强稻根活力，防止倒伏。
5.安装频振式诱虫灯：每50亩安装一盏频振灯，有很好的防治害虫、增加鸭子食料的效果。
6.病虫草害防治：稻鸭共育田间主要靠鸭捕食害虫、除草，一般不用药剂防治。对不能控制在防治指标以内的病虫，需用高效的生物农药防治，如用12.5%的纹霉清防治纹枯病。在水稻喷农药前，将鸭赶到池塘、沟渠过渡几天。
三、养鸭技术
1.适时孵化：掌握在水稻浸种时入孵，即所谓“谷浸种，蛋起孵”。经25～26天孵化期，雏鸭出壳。
2.雏鸭室内饲养：在进鸭前做好育雏场全部用具的消毒。在育雏室内摆入浅底容器，内盛清水，供雏鸭吃水、戏水，使其逐步适应水性。用碎米或雏鸭全价饲料加少量米饭饲养10～15天，然后用米饭加稻谷、碎米等谷物类饲料饲养。早春孵出的鸭子，因室内气温低于20℃，要用大灯泡或取暖器给鸭子供暖，防止鸭子打堆，造成窒息死亡。
3.放养卓越期和密度：雏鸭饲养14天，秧苗移栽7～15天后，趁晴天按每亩12～15只鸭放到稻田。
4.护养设施：
①围网：每丘田周围用4指规格尼纶丝网沿田埂围隔，一可防鸭外逃，二可防蛇、黄鼠狼等外敌侵害。围栏高度以0.6～0.8米为宜，每两米左右插一根小竹竿支撑。有些则可利用放养稻田四周的自然河、塘、墙或高坎田埂等阻隔。
②建棚舍：在田边空地上，建一个坐北朝南、能避风雨、方便的添喂饲料的棚舍。棚顶用稻草或编织袋等遮盖，避免日晒夜露，周围稍作围挡，必须通风透气。棚内地面用木棍、木板或竹板平铺，便于放置食盒、盛水容器。
5.补喂饲料：鸭放养后，根据田间饵料情况酌情补喂饲料。棚舍内放置食盒、盛水容器若干个，每天早晚将水和由大米、稻谷、玉米、碎菜等组成的混合饲料盛入，用呼唤或敲击声驯化雏鸭汇集采食。饲料不宜过多或过少，过多不利鸭子田间觅食，难以达到清除水道卷叶、羽叶、病叶、农田杂草，降低病虫基粉的目的；过少，则造成鸭子营养不良，影响鸭子正常生长发育。严禁用发臭饲料和生蛆的动物残体饲养鸭子。鸭子在田间待20天左右，就可以将另外预繁的绿萍放养到共生稻田，形成稻、鸭、绿萍的自然生态体系。绿萍既是鸭子的直接补充饲料，又可引来部分食萍昆虫，增加鸭的动物性饲料。绿萍还具有固氮功能，老化腐烂后则成为水稻的优质有机肥。
6.防治疫病：鸭舍、食盒、盛水容器等必须长期保持清洁，食盒和盛水容器需用百毒杀1∶2000消毒，鸭舍用20%石灰消毒。特别是雏鸭期，可防止疫病的传播蔓延。雏鸭生长20天后，接种鸭瘟疫苗，预防鸭瘟，提高免疫力。在雏鸭期可适时喂食土霉素钙盐，预防其它疫病。
7.适时收鸭：水稻进入成熟期，将鸭子收回，或圈养在田边鸭舍内，防止其取食嫩谷而减产。
8.提高产蛋率：鸭的产蛋期长短与光照期长短密切相关，在当年的11月至第二年的3月，在鸭舍内安装100瓦电灯，每晚增加1～2小时光照时间，可增加产量30%～40%。蛋鸭主要靠产蛋来实现经济效益，蛋鸭产蛋的旺盛期在鸭龄1～3周岁，鸭龄1周岁后进入产蛋旺盛期，3周岁后产蛋率下降，可向市场出售老鸭，提高效益。
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