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肉兔饲养育肥关键技术

2012年10月12日 14:39 来源:农博网

文章摘要: 随着人民生活水平的不断提高和对肉食品需求的高档化(高蛋白、低脂肪、低胆固醇),兔肉越来越受到国人的欢迎。随着兔肉加工业的发展和一些优质新产品的问世,如兔肉罐头、香肠、肉松、�...

    随着人民生活水平的不断提高和对肉食品需求的高档化(高蛋白、低脂肪、低胆固醇),兔肉越来越受到国人的欢迎。随着兔肉加工业的发展和一些优质新产品的问世,如兔肉罐头、香肠、肉松、熏兔、扒兔等,特别是培育了一些新的品种,如太行山兔、塞北兔、哈尔滨大白兔、安阳灰兔、河北大耳黄兔等,更促进了兔肉产品销量的增加。

    1 场地的选择

    选择场地时,既要考虑肉兔的生活习性,又要考虑建场地点的自然和社会条件。一般要求地势高燥、平坦,水源清洁、卫生,通风条件良好,采光充足。兔场周围1公里内无大型化工厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场或其它畜禽养殖场等污染源。

    2兔舍建筑布局

    一个结构完整的兔场,大体可以划分为生产区、生活区、隔离区及粪便尸体处理区。特别应该注意的是,隔离区及粪便尸体处理区应符合兽医和公共卫生的要求。应加强兔舍的自然通风,以降低舍温和湿度,兔舍的纵墙应与夏季主导风向垂直。生产区四周应设围墙,凡进入生产区的人员和车辆均应严格消毒。

    3 兔舍环境控制

    3.1 温度 初生仔兔最适宜的温度范围为30~32℃,成年兔为10~25℃。

    3.2 湿度 兔舍内相对湿度以60%~65%为宜,过高或过低均易引发疾病。

    4 搞好环境卫生

    应及时清除兔舍内外的各种污染物及粪尿。兔舍、兔笼及各种用具必须定期消毒,选择对人和兔安全、对设备没有破坏性、没有毒性残留的消毒剂。如用2%的火碱或3%的来苏液每2~3周对周围环境消毒1次,每月对场内污水池、排粪坑、下水道出口消毒1次。妥善处理病兔尸体,焚烧深埋。饮水可用井水或自来水,但要消毒后使用。

    5 选择优良种兔或杂交兔

    选择体型大,头似虎头,四肢发达,外观均匀,无传染病,无近亲血缘的兔子做肥育兔。品种以耐粗饲、早期生长快、抗病力强、繁殖性能好的新西兰兔、加利福尼亚兔、比利时兔、獭兔、塞北兔为宜。

    不留做种兔的公兔在45~60日龄去势,以减少饲料消耗,提高增重和兔肉品质。

    6 定期驱虫

    定期用盐酸左旋咪唑片或针剂进行驱虫,针剂,每千克肉兔体重用0.2mL肌肉注射,片剂每5kg肉兔体重1片喂服,每日喂或注射1次,连续喂月艮或注射3d。

    7 饲喂要求

    肉兔对饲料选择较严格,被践踏、污染的草料及霉烂、变质的饲料一般拒食。饲料必须清洁、新鲜,进行加工调制,清除有毒、带刺、被污染和霉变的部分,为了消炎健胃,在饲料中可加入适量大蒜、洋葱、韭菜等。饲喂时要定时定量,少给勤添,并制订出喂兔日程,不要忽早忽迟,也不能饥饱不均。注意先草后料,做到早餐早,晚餐晚,中餐精而少。

    8 分群管理,适当运动

    当幼兔长到2.5~3.0个月龄时要及时分群管理。注意控制饲养密度,一般每笼由3~4只逐步改为1~2只。

    9 防止食物中毒

    食物中毒主要是肉兔采食了被农药污染或受潮发霉的变质饲料,或者是驱虫药使用不当所致。杜绝饲喂各种污染、发霉变质饲料可有效减少食物

    中毒的发生。

    10 不使用违禁药物

    如氨丙啉;盐酸呋吗唑酮、复方泰乐菌素可溶性粉、泰加乐、盐酸克仑特罗、性激素、秋水仙碱、促性腺激素、同化激素、安定、玉米赤霉醇等违禁药品应杜绝使用。

    11 加强管理

    肉兔胆小易惊,饲养场要保持安静,饲养人员进入饲养间禁止大声喧哗。非饲养人员严禁入内,更不能有其它畜禽进入饲养间,保持肉兔安静休息。严寒的冬季要加强保温工作,维修兔舍防贼风侵袭,兔舍的门窗在夜间或风雪天要挂草帘遮挡,以保温御寒。

    12 适时出栏

    肉兔前期生长速度很快,断奶后体重可达1千克,饲喂3个月即可达3千克以上,在5月龄以前必须尽快出栏,到6月龄后生长变慢,消耗饲料较多,影响效益,所以应适时掌握出栏时间。

    

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