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控制食品农药残留各国有高招

2010年05月12日 08:29 来源:三农在线--农民日报

  许多国家都或多或少存在食品农药残留问题,但不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法。

  日本:苹果编号备查方可上市

  2006年,日本推出了《食品中残留农药化学品肯定列表制度》,大幅增加农残的限量指标数量。

  如在种植著名的“富士”苹果时,日本政府对农药等的控制极严,一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。每逢收获季节,果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验,农协对每户的苹果都编号备查,然后方可上市销售。

  高科技也帮了日本果农的大忙,“富士”苹果园里一般都铺设有反光板,这一方面能保证苹果表皮色泽均匀,另一方面还可驱赶一些害虫。

  美国:上网可查农药残留量

  美国农产品在上市之前,都要经美国食品和药品管理局(FDA)的严格抽查。如果抽检发现果蔬农药残留量超标,FDA就不允许这批产品上市,还会对生产者进行巨额罚款和1-3年内不许进入市场的惩罚。美国环保署还专门设立了一个“农药残留网”,网友注册后就可根据上市蔬果的批号在网上查到“农残最高限量”和某一批次产品的农药检测结果。

  欧盟:禁限用农药达470多种

  经过多年的探索,欧盟已建立了一个较完善的食品安全法规体系,涵盖“从农田到餐桌”的整个食物链。如去年11月,欧盟抽检发现一批由土耳其进口的梨子农残超标后,立即启动应急条例,要求所有成员国对土耳其梨子加大检查力度。在检测结果出来以前,同一批次的梨子将一直被扣留。

  近几年来,欧盟出台了一系列法规,严格规定了农药的使用范围和方法,对由于管理和使用不当造成污染的国家予以经济处罚。法国就曾被欧盟处以2800万欧元的罚款,原因是法国西部布列塔尼地区一些河流农药污染超标。2009年,欧盟各成员国达成一项协议,从2009年开始禁止使用戊唑醇、噻虫啉等22种有毒物质制造农药,截至目前,欧盟禁止或限制使用销售的农药有效成分达470多种。

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