木薯新品种及高产栽培实用
2008年06月27日 13:39 来源：农博网
- 关键字： 木薯,新品种,栽培,高产
2、种茎质量
种茎质量直接影响苗全和苗齐，对苗期生长和产量均有一定影响。必须选择充分成熟，粗壮密节，髓部充实并富含水分，芽点完整，不损皮芽，无病虫害的主茎作种苗。种茎要求新鲜，色泽鲜明，斩断切口处见乳汁为佳，此类种茎含养分多，生活力强，发芽率高，利于植后全苗壮苗。在一条种茎中，以主茎的中、下部苗为好，上部次之，分枝苗较差。
3、种茎长度
种茎长短关系到种苗养分、发芽率和经济使用种苗等问题。一般来说，种茎长的发芽快，发芽率高，缺株少，幼苗健壮整齐，茎叶长势好，但后期易倒伏，粗根多，薯块较短少，产量低。种茎短的，特别是10厘米以下者，发芽较慢，缺株较多，但短种茎有结薯集中，薯块粗大，抗风力强等优点。应根据土壤、气候、种植方法、品种抗逆性和发芽率等而定，我国种植木薯的种茎以15~20厘米长为宜。
4、种植方法
木薯种植方法主要有3种：平放、斜插和直插。
平放是将种茎平放，浅埋于植穴或植沟中，平放可四周结薯，浅生，水平分布，容易收获，生产上多用此法。
直插乃将种茎垂直插植于土中，种茎的1/3露出表土或全部埋入土中，直插出苗早而齐，结薯多，入土较深，抗旱抗风性能较强，但薯块大小不均匀，种植时花工多，收获也较困难。
斜插是将种茎呈15°~45°角斜种于植穴或植沟中，种茎的1/3露出表土或全部埋于土中，斜插出苗快，出苗率高，能保证全苗，薯块多朝一个方向伸展，收获方便，其抗旱抗风性能介于平放和直插之间。
七、补苗、间苗
- 补苗
木薯植后常常由于种苗质量差、低温干旱和雨水过多等原因，造成缺株，会显著降低产量。因此，植后需及时查苗补苗。补苗通常在植后20天开始，30天内完成，以免补植的幼苗受到荫蔽，影响其生长。可用原来预留的种茎，或移植预先多种植的小苗。
- 间苗
木薯植后通常有2个或更多的幼芽出土，有多个主茎生长，会造成茎枝徒长、互相荫蔽和消耗养分。一般应进行间苗，除去过多的幼苗，间苗一般在齐苗后，约苗高20厘米左右进行，每穴留2株壮苗（主茎）为佳。
八、人工除草
木薯块根生长，需要土壤疏松、通气良好的表土层才能发育良好。因木薯苗期生长缓慢，地表外露容易滋长杂草，与幼苗争水、争肥、争阳光，而且土壤板结不透气会直接影响幼苗生长和块很形成。因此，中耕除草是提高木薯产量的重要因素，特别是植后三个月内的中耕除草，能促进块根发育，提高单株产量。
在杂草生长不是很旺盛地区，建议减少人工除草次数，特别是少量低矮又不是恶性的杂草，虽对木薯有一定影响，但考虑到木薯是高秆作物，当木薯长高遮荫后，部分低矮杂草会自然受抑制甚至逐渐死亡，有利肥地和增产。所以，并不是除草越干净越好，特别是经常除得干干净净，寸草不长，由于水土流失等影响，地力很快变贫瘦，有选择地适当控制杂草生长是值得考虑的。另外，在木薯未结薯前的早期除草，一定要锄松地面，一是有利木薯结薯和块根膨大，二是能抗旱，三是使到雨水不易冲刷粗糙地表，并创造流水容易浸入土中的环境，结薯后则注意不要锄伤薯块。另外，除草后，要均匀铺散或沿等高线堆放锄掉的杂草，一是能尽快晒死杂草，避免除草后马上遇上降雨或处在阴湿条件，高温湿热气候极易让杂草生根成活，影响到除草效果，二是覆盖地表的杂草会起到较好的防治水土流失作用。
九、化学除草
1、化学除草的优点
木薯地化学除草，一般在天旱少雨天气，可以维持植后2~3个月都很少杂草，但多雨季节，则维持时间短，就算降雨影响化学除草效果，会长少量杂草，不管怎样，经抑制杂草后，自然的，苗期木薯比杂草长得好，则木薯压制杂草生长，使杂草较少影响木薯生长。
由于缓慢枯死的杂草自然覆盖地表，使枯草下层和表土的杂草种子缺少适宜的光温条件，不容易萌发，有效控制后期杂草生长。同时，覆盖枯草能较好保护地表不受冲刷，起到较好的保持水分作用，可以增强土壤抗旱能力。而枯草回归土壤，又能增加肥分，并且杂草根部慢慢枯死，使土壤疏松透气，有利薯块膨大。总而言之，化学除草最终达到极好的增产增收效益和保护生态的效果。
2、免耕化除技术
种植木薯后，如遇上天气冷凉或干旱等因素，木薯会延迟到15天左右出苗，反之，天热地湿则较早出苗，一般在植后7~10天，木薯就陆续出苗。赶在木薯出苗前，主要可用“乙草胺”和“草甘磷”防治杂草。如是杂草茂盛和有小灌木，则只用“草甘磷”即可，死后的杂草自然覆盖地表，可抑制杂草种子；?腊夜?后的干净无杂草地，单用“乙草胺”即可；而有较多细小杂草的新地，则应混合“乙草胺”和“草甘磷”，利用“草甘磷”杀死地表杂草，而“乙草胺”抑制地下杂草种子。
“乙草胺”是旱地萌前除草剂，能杀死杂草种子，由于木薯种茎粗大，木薯芽较耐药，为了保持较长药效，一般木薯地的乙草胺用药量稍高为佳，一般按每桶水（人工喷雾器约15公斤水）配40~60克50%“乙草胺”乳油；“草甘磷”是灭生性内吸传导型除草剂，在土壤中能迅速分解失效，无残留作用，对未出土的木薯无害，一般按每桶水配0.3~0.5公斤10%草甘磷水剂。根据土壤、气候、整地情况、杂草老嫩、多少、是否恶性杂草等具体情况，增减药量后，按每亩3~4桶水均匀喷洒杂草，并加洗衣粉和少量尿素等增加药效。另外，由于农忙或疏忽，造成已有部分木薯萌发出土，可用胶杯或塑料袋盖苗后，喷除草剂。
3、生长中后期化除
当木薯的低位茎部落叶后，可用“克芜踪”低喷除草，“克芜踪”是速效灭生性除草剂，主要触杀，兼有一定内吸，但无传导作用。对植物绿色组织具有极强的枯杀作用，而对非绿色的茎部不起作用，在喷入土中后，便迅速与土壤结合钝化，无残留，不会伤害植物的根部，因此，它只能杀死地上绿色部分，对地下块根无效，所以，要注意不要喷到绿色木薯茎叶。一般按每桶水配50~80克20%“克芜踪”水剂喷洒杂草，可加洗衣粉和少量尿素等增加药效，每亩喷3~4桶水。在木薯生长中后期化除，可方便收获和第二年的免耕化除栽培。
十、提早并合理施肥
提早施肥能使木薯幼苗及时补充营养，促进木薯幼苗快速生长，有利增产鲜薯，同时，有利及早覆盖木薯苗期的地表，起到较好的水土保持作用。一般建议在木薯植后1个月，一次全施即可，其时苗高约20厘米左右，结合中耕除草施肥，离木薯茎部20厘米远处，按近施、穴施和浅施原则施肥，以利木薯及早吸收肥料。另外，如在木薯中后期发现缺肥，可补施。
施肥应按土壤肥力和木薯营养需求进行诊断后推荐施肥，施肥量也应以土地肥瘦决定，如在开垦新荒地的肥沃土壤种木薯，建议在头2年连作木薯时，可不施肥。瘦地或连作2年木薯后，一般可按施肥配方为N：P2O5：K2O＝2：1：2为最佳平衡施肥配比，连作5年后，以N：P2O5：K2O＝3~4：1：3~4为最佳平衡施肥配比。施肥时应经因地制宜和考虑品种等不同因素后，适当调整配方比例后施肥。
一般推荐施肥量：每亩1吨有机肥，7~15公斤尿素，7~20公斤过磷酸钙，7~17公斤氯化钾，则基本能维持连年稳产，保持亩产3吨鲜薯左右，除去肥料成本，每亩可增加净收入200~400元。
十一、收获
我国目前多用人工收获，收获前可先砍去嫩茎和分枝，留下主茎，在疏松地或雨后地松，可直接拨，天旱或地硬，可锄松茎基表土，随即拔起，再斩断茎干砍下薯块。人工收获，可用简易拨薯器(工具)拨起块根。起畦栽培的可用机械或畜力犁松泥土进行收获。大面积栽培，可用机械收获，方法是先从茎部砍去茎干，然后在拖拉机上装上没有翻土板的犁头，这样便可犁松畦面而翻动薯块，犁后用人工收拣。
十二、贮藏种茎
木薯收获后，有些种茎要经2~4个月后才能种植，因此必须作好种茎的贮藏工作，避免由于雨淋、曝晒或低温冻害所引起的干枯腐烂。种茎贮藏可根据当地冬季的气温高低和霜期长短而定，一般有露天堆藏法、沟藏法和窖藏法。
1、露天堆藏法
在年平均温度22℃以上，l月份平均气温14℃以上，冬季无霜冻或仅有轻霜的地区采用，海南岛和广东的湛江地区常用。在背风避阳的地方，把表土锄松或挖浅沟，然后把成捆的种茎竖放，注意捆扎时，成捆的茎基要整齐，使所有茎基部能贴紧地面，并在种茎基部培土保湿，顶部盖草，防日晒失水，地表干燥时，应适当淋水保湿，避免干枯。
理想是茎基长少量根吸收水分，茎顶端长少量新枝，上下生长以维持生命，这样，茎中部的大部分芽眼就能保持完好和强势发芽力。如果地面坚硬干燥，茎基不长根会导致种茎逐渐失水枯干，而过高温湿度，又会造成茎的中上部大量发芽旺长枝条，都会减少可用种茎数量。
2、沟藏法
在霜期较短的广西地区常用此法。选择坐北向南，地势倾斜，土壤砂质干燥，排水良好的地方挖沟，沟宽1.5~2.0米，深50厘米，长不限，种茎横放或纵放于沟内，堆高约l米，呈龟背形，然后盖土，并使部分碎土渗入种茎之间，以利调节湿度，避免干枯腐烂，初次盖土厚约10~12厘米，然后视气温高低进行培土。寒冷时加厚培土，防止受冻害；温热时减薄培土，避免种茎发芽或发热腐烂。种堆上面覆盖稻草等，周围开排水沟避免雨水流入贮藏沟内。
3、窖藏法
在纬度较高的地区采用。选择背北向阳，土地坚实干燥，水位较低，不易倒塌的地方于晴天挖窖，窖口四周开排水沟，防止雨水渗入窖内。贮藏前，在窖内烧一次干草，使窖内干燥，同时用药物消毒，并在窖内填充一层石灰或草木灰。然后将老化种茎竖放于窖内，种茎要在霜前收获并于晴天入窖。贮藏期间，窖内应保持干燥，温度以13~15℃、相对湿度80％为最适宜。
十三、台风后的木薯救灾措施
强风暴雨容易造成高大繁茂的木薯植株发生倒伏，薯块断裂。在淹水、土壤粘重和薯块受伤的条件下，薯块易腐烂。倒伏歪斜的茎枝抽生新枝条消耗营养，还有薯块裂伤等都会严重影响后期薯块膨大，导致减产。另外，倒伏的主茎很快抽生新芽，难以作为种茎。
救灾措施：一、及早排除积水，降低地下水位。二、清除断茎和枝条。三、凡植株倒伏严重，薯块断裂较多，应提早收获，把薯切片晒干作饲料。四、植株歪斜，薯虽露出地表，但只有薯头部位轻裂，可把外露薯块轻压入土中，稍为扶正茎干，如难扶正，可挖浅坑和削除部分茎叶，使植株能挺起即可，培土压紧。切忌强力扶压，损伤薯块。五、仅植株歪斜和薯块松动，则视情况培土扶正，或随其自然。
十四、病虫害
由于我国目前的木薯病虫害较少，一般不达危害生产程度，在此不介绍。
十五、木薯新品种介绍
中国热带农业科学院品资所长期致力于木薯的选育种，育成了系列木薯新品种。其中，2002年，华南系列木薯新品种的应用推广，获海南省科技成果转化一等奖，木薯新品种“华南5号”获海南省科技进步二等奖，“华南6号”获海南省科技进步四等奖。1997年，木薯新品种“华南8002”和“华南8013”获农业部科学技术进步二等奖。1992年，华南124获农业部科技进步二等奖。
现简介部分木薯新品种的特征特性、生长特点和栽培要点。
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