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甜玉米猪骨煲

2007年03月21日 15:24 来源:农博网

文章摘要: 甜玉米猪骨煲

  玉米煲汤蛮好吃,还可以当一部分主食,今天的晚餐就是一锅花菇玉米煲猪骨和香菇意大利面。两个人吃得饱饱的,因为喝汤多,晚上可能会饿,还有甜品――杏仁木瓜炖雪耳。够丰盛吧,哈哈哈。。。。

  汤的颜色丰富,看起来还算好看。

  煲汤都是很简单的,这个也不例外。

  材料:

  甜玉米1个、糯玉米1个、胡萝卜半个、花菇2朵、猪骨半斤左右、姜2片、葱2根

  做法:

  1、玉米洗净切小段,胡萝卜切滚刀块,花菇泡发洗净,葱洗净捆起,猪骨焯水洗净血污。

  2、将准备好的材料全部放入瓦煲内,注入清水/清汤,加几滴绍酒,大火煲滚后转小火煲2小时,取掉葱不要,下盐调味即可。

  偶们这边的甜玉米(黄色的)很甜,胡萝卜也是甜的,如果都用甜玉米汤就太甜了,所有偶用了一个糯玉米(白色的),刚刚好。

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