- 分类名称：红薯
- 品种名称：晋甘薯5号
- 国家级审定编号：晋审甘薯（认）2006001
- 品种来源：徐薯18×晋甘薯3号，原名：运2188。
- 选育单位： 山西省农业科学院棉花研究所
特征特性
叶片、茎蔓均为绿色，叶脉、叶基部紫色；薯秧蔓粗壮，中蔓型，单株结薯平均2～4块，薯块光滑无开裂，纺缍形；薯皮紫色，薯肉白色，熟食面甜，粗纤维含量少。
春栽宜在4月25日至5月5日之间扦插，每亩密度为3000～3500株；增施磷钾肥，少施氮肥，于扦插前一次施入，一般N：P2O5：K2O为1：0.7:2.5；雨水较多年份，茎蔓长势较强，应喷施乙烯利（浓度为100～150ppm），或多效唑抑制狂长。
产量表现
2004～2005年参加山西省甘薯区域试验，平均亩产4090.4公斤，比对照晋甘薯4号增产15.6%。
适应区域
适宜山西省各地甘薯产区种植。