- 分类名称：红薯
- 品种名称：广薯79
- 国家级审定编号：粤审薯2007001
- 品种来源：广薯69/B63等10个父本群体
- 选育单位： 广东省农业科学院作物研究所
特征特性
萌芽性中等，株型半直立，中长蔓，中等分枝，顶叶绿带紫边，叶形心齿形，叶脉、茎绿色，结薯集中，单株结薯数中等，薯形下膨，薯皮黄色，薯肉桔红色，薯身光滑、美观，薯块大小均匀，耐贮性较好。平均干物率28.11%，食味76.8分，淀粉率17.29%，胡萝卜素含量12.82毫克/100克鲜薯。中抗薯瘟病。
（1）亩插3000～4000株；（2）秋薯全生育期120～140天。
产量表现
2004年秋季参加省区试，鲜薯、干薯平均亩产分别为2351公斤、664.1公斤，比对照种广薯111增产31.05%和25.44%，增产均达极显著水平。2005年秋季复试，鲜、干薯平均亩产分别为2416公斤、676.6公斤，增产22.38%、16.36%，增产均达极显著水平。
适应区域
适宜广东省水旱田种植。