- 分类名称：红薯
- 品种名称：新普紫甘薯
- 国家级审定编号：粤审薯2009002
- 品种来源：广紫薯1号/川山紫
- 选育单位： 普宁市农业科学研究所、揭阳市农产品质量监督检验测试中心
特征特性
株形半直立，中长蔓分枝较多，顶叶绿色，叶形浅复，叶脉紫色，茎绿色带褐。结薯集中，单株结薯较多，薯形纺锤。薯块外皮土紫红色，薯肉色紫花，富含花青素，美观度好，较耐贮藏。干物率平均33.47%～33.56%，食味78.4～79.0分，淀粉率21.90%～21.94%，花青素含量26.33毫克/100克鲜薯。大田和室内薯瘟病抗性鉴定均为中抗。
⑴种植前繁足种苗，选取顶端第一段壮苗种植；⑵合理密植，每亩插3000株左右；⑶生产田避免田间渍水，保持土壤湿润，秋植薯后期遇干旱要及时灌水；⑷施足有机质基肥，及时进行中耕除草；⑸适时采收：种植后120～140天，当茎叶出现快速下落时便可采收。
产量表现
2006年参加省区试，鲜薯平均亩产2146公斤，比对照种广薯111增产5.80%，增产达显著水平；干薯平均亩产720公斤，增产21.38%，增产达极显著水平。2007年复试，鲜薯平均亩产2006公斤，增产2.09%，增产未达显著水平；干薯平均亩产669.9公斤，增产16.47%，增产达极显著水平。
适应区域
适宜广东省旱坡地及水旱轮作田秋季种植。