- 分类名称：红薯
- 品种名称：南薯97
- 国家级审定编号：川审薯2003003
- 品种来源：以南薯88放任授粉后代选育而成。
特征特性
属兼用型品种。中短蔓型。顶叶褐色，成熟叶绿色；蔓绿紫色；叶形深裂复缺；株型半直立，基部分枝2－3个；单株结薯3－4个；薯块长纺锤形，薯皮淡黄色，薯肉黄白色，结薯集中，薯块萌芽性好，烘干率26%左右，淀粉率13%左右。食味中等；抗黑斑病性优于对照南薯88。
常规栽培，地膜覆盖育苗，5月下旬－6月上旬扦插；亩植密度3500株－4000株；重施底肥、早施追肥。
产量表现
2000－2001年参加四川省区试12点次平均鲜薯亩产2325.2公斤，较对照南薯88增产25.2%；薯干亩产593.2公斤，增产12.8%；淀粉亩产268.1公斤，增产4.6%。2002年参加四川省大区生产试验平均鲜薯亩产2755.9公斤，较对照南薯88增产27.3%；薯干亩产726.0公斤，增产14.7%。
适应区域
适宜四川省薯区范围内种植。