- 分类名称：红薯
- 品种名称：泉薯23
- 国家级审定编号：闽审薯2002001
- 品种来源：金山57∕泉薯511
- 选育单位： 福建省泉州市农科所
特征特性
该品种株型中蔓半直立，叶片尖心形，顶叶绿色，叶脉紫色，叶柄、茎、蔓绿色，蔓粗中等；单株结薯2-3块，薯块下膨纺锤形，薯皮淡红色，薯肉黄色。薯块晒干率为27.55%，出粉率13.4%，食味品质与金山57相似，高抗蔓割病，高抗薯瘟I型菌系，不抗薯瘟II型菌系。
（1）合理密植，适时早插，一般亩插4500株左右为宜，早薯5月份插植，晚薯大暑前插植，保证有150天以上的生长期，可获得较高产量。（2）科学施肥，早施点头肥、重施夹边肥，促进茎叶早生快发。在生长后期保持适宜的绿叶面积，为后期块根膨大奠定物质基础。（3）选择水肥条件较好、土壤疏松、土层深厚的田块更有利于该品种产量潜力的发挥。
产量表现
1999年参加福建省区域试验，鲜薯平均亩产2472.9公斤，比对照金山57增产9.3%，平均薯干亩产680.4公斤，比对照金山57增产12.7%；2000年续试鲜薯平均亩产2299公斤，比对照金山57增产2.6%，平均薯干亩产632公斤，比对照金山57增产1%。
适应区域
适合于福建省非重薯瘟病区种植。