- 分类名称：茶
- 品种名称：乌蒙早
- 国家级审定编号：川审茶树2011 001
- 品种来源：1995年从高县乌蒙山野生大茶树群体中选择优良单株，经系统选育而成
- 选育单位： 四川早白尖茶业有限公司、四川省农业科学院茶叶研究所
特征特性
小乔木型，中叶类，特早生种。植株主干明显，树枝直立，分枝密；叶长椭圆形，叶面较平整，叶缘微波，叶色绿，叶片厚，持嫩性强；发芽整齐，芽形肥大、满披白毫；抗寒性强，抗旱性中等，休止期晚，年发4轮～5轮；一芽二叶初展百芽重50克。该品种内含物丰富，经农业部茶叶质量监督检验测试中心（杭州）检验：茶多酚、水浸出物、儿茶素总量、咖啡碱含量分别为22.4%、 51.8%、16.07%和4.0%，均比对照福鼎大白茶高，游离氨基酸、可溶性糖含量分别为4.2%和3.2%，比对照低；酚氨比为5.33，适宜加工高香显毫型扁形名茶。
①栽植：9月～10月移栽定植，按照0.8米～1米开厢，挖定植沟，并施足底肥，实行双行双株错窝栽植或双行单株栽植；②修剪：乌蒙早在秋季的休止时间较晚，修剪宜相应推迟，也可在春茶结束后轻修剪；③施肥：早春1月及夏季7月施用追肥宜重，每年分批分次进行秋末冬初施基肥；④采摘：乌蒙早的抽枝力强，萌发生长快，鲜叶应勤采、快采，及时下树。
产量表现
2008年～2010年多点试验，发芽期平均比对照福鼎大白茶早7天～10天，春季鲜叶产量平均比对照高19.19%，全年鲜叶产量比对照高17.01%。
适应区域
四川省茶区