- 分类名称：红薯
- 品种名称：桂粉3号
- 国家级审定编号：桂审薯2009002号
- 品种来源：用广薯87作母本，以金山57为父本进行杂交授粉而获得种子选育而成。
- 选育单位： 广西壮族自治区玉米研究所
特征特性
株型匍匐，蔓长121厘米左右，分枝数6.4个，叶心型带齿，顶叶绿色，叶绿色、叶脉基紫色，茎绿色，薯形短纺锤形，薯皮粉红色，薯肉黄色，结薯整齐集中。蒸熟品尝，食味香、甜、粉，属优质种。烘干率高达33%以上。淀粉率为24.7%。
1、选用无病虫害，表皮光滑美观的中大薯进行薯块育苗，复育后采用45-50天嫩壮苗栽插。每亩插苗3300—3500株。2、选用有灌溉条件的土地，最好是沙壤土种植。3、深耕耙平土地后，起畦时，亩施土杂肥（有机肥）1500千克，钙镁磷肥25千克，插后15-20天亩施尿素5千克，复合肥10千克，插后50天左右中耕松土，亩施硫酸钾30千克，尿素10千克或花生麸20千克。4、秋薯生育期135天以上收获，才能获得更高产量。
产量表现
2007年参加广西甘薯良种生产试验，鲜薯平均亩产1757.7千克，比对照桂薯二号增产0.4%；干薯平均亩产583.5千克，比对照桂薯二号增产32.1%。2008年继续参加广西甘薯良种生产试验，鲜薯平均亩产2044.4千克，比对照桂薯二号增产24.1%；干薯平均亩产637.9千克，比对照桂薯二号增产75.2%。两年试验鲜薯平均亩产1901.1千克，比对照桂薯二号增产12.2%；干薯平均亩产610.7千克，比对照桂薯二号增产51.6%。
适应区域
可在广西各地种植。