什么是SOD苹果

2007年11月26日 09:23 来源：天水日报

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　　11月16日，由市林业局、市科协联合举办的全市SOD果品技术培训会议召开，会议特邀请中国农科院果树研究所汪景彦研究员对SOD果品技术的相关问题进行了讲解。我市林业局、果业协会、果树研究所、天水师院等单位的有关领导、专家及各县区相关负责人参加了培训。

　　SOD苹果是通过生物技术将SOD酶置于对苹果树体无害的芽孢杆菌中，通过芽孢杆菌再转入苹果果实内，使得苹果果实内富含SOD。SOD苹果系高科技绿色纯天然生态果品，集营养、保健于一体，内在品质与外观形象完美统一，具有色泽鲜艳、果大整齐、酸甜可品、香气浓郁、果肉脆嫩等特点。SOD苹果所含SOD酶存活时间长，长期食用可起到“抗衰老、美容养颜、延年益寿”之功效。(陈少娟)

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