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苹果的花果管理技术

2007年10月23日 07:44 来源:农博网

  一、保花保果苹果谢花后3—4天,有一次落花,7—10天有一次生理落果,20—30天出现第二次生理落果,出现落花落果的主要原因是授粉受精不良和营养竞争。因此,要采取适当的措施保花保果。

  1、人工授粉,苹果绝大部分品种自花授粉能力差,因此,在授粉树配置不当,品种单一或花期天气不良的情况下,要进行人工辅助授粉。具体方法如下:

  (1)采集花粉首先要选好适宜的授粉品种。当授粉品种的花朵待放或初放时,将花朵从树上采下,拿到室内过筛,将花药平摊于纸上,阴干1-2天后,用手搓出花粉,去除杂物后,将花粉用瓶装好,放干燥处备用。

  (2)授粉方法一般在盛花初期,即有25%以上的花朵开放时,授粉最佳。可采用喷粉或喷雾法等。

  ①点授法:把采好的花粉混入3-5倍的滑石粉或淀粉,混合均匀后装入小瓶,用毛笔或带橡皮的铁丝蘸取花粉逐朵花点授。

  ②喷粉法:把苹果花粉加入10-50倍的滑石粉或淀粉,混合均匀后,用喷粉器向花

  朵喷撒,但要避开大风天气。

  ③喷雾法:将花粉与蔗糖、硼砂等配成悬浊水溶液,用超低量喷雾器授粉。配制方法为:干花粉10克,加蔗糖250克,尿素15克,硼砂5克,混匀后加水5千克,搅拌后用二、三层纱布滤去杂质。配好后立即喷洒,随配随用,放置时间不要超过两个小时。

  ④毛巾棒授粉:在长竿先端绑一内装麦秸的毛巾筒,制成毛巾棒。授粉时,先在授粉品种树开始散粉的花序上滚动,沾满花粉后再到需授粉树的初开花花序上滚动。

  2、放蜂授粉:每公顷放1.5箱蜜蜂,或750头壁蜂,于开花前2—3天置于苹果园中间。

  3、叶面喷肥花期喷施0.3%硼砂溶液、花前花后喷施0.5%尿素水溶液等,均有提高坐果率的作用。

  4、、果实套袋套袋可防止病虫危害,使果面光滑、洁净、着色好。黄、绿品种用黄、白色单层袋。红色品种可用单层果实袋和双层果实袋。单层果实袋是外面灰色或黄白色、内面黑色袋;双层果实袋是外层袋外面为灰色或黄白色,内面为黑色,内层袋为红色或绿色蜡纸和外袋黄白色、内袋黑色的双层纸袋。易产生果锈的黄绿色品种谢花后20天内定果套袋。红色品种定果后套袋。黄、绿品种在采收时,连同果实袋一并采下,装箱时再除袋。去袋应在下午4点以后或选阴天进行,且要分次逐渐去除,防止果实嫩皮骤见阳光发生日灼。红色品种使用单层袋的,于采前20-40天,将袋撕开呈伞状,罩于果上防止阳光直射,7—10天后将袋全部去除。红色品种使用内层蜡质双层袋的,在采前25天左右,去掉外层袋,留下内层袋,5—7天后再去除内层袋。红色品种使用外黄白、内黑双层袋的,在采前25天左右先将外袋底口撕开,取出内衬黑套,外袋底敞开,过5—7天后,再将外袋去除。

  二、疏花疏果坐果过多时,不仅果小质劣,且过度消耗营养,影响成花,使翌年产量降低,出现大小年结果现象。为实现优质稳产,控制,克服大小年现象,必须进行疏花疏果。

  (1) 人工疏花疏果

  ①疏花:从露蕾后至盛花期均可进行疏花,最好的时期限是花序分离期。具体方法是,根据品种特性、花量大小、树势强弱等,间隔一定距离留一花序,一般大型果远些,如富士要间隔20—25厘米,小型果则可近些,如千秋可间隔15—20厘米;树势强旺的可近些,衰弱的可远些。在所留的花序上,视当地的具体情况确定留花量,易发生冻害的地块可多留此花朵,温暖保险的地块可少留些花朵;一般大型果留2—3朵花,小型果留3—4朵花;坐果率高的留2—3朵花,坐果率低的留3—4朵花。如新红星等元帅系短枝型品种,虽然为大型果,但其坐果率较低,可每花序留3—4朵花,疏花朵时,要尽量保量中心花,疏除边花。

  ②疏果:在花后10—20天,幼果子房膨大期,疏去过密果和过弱果,进行定果。定果方法很多,一是简便易行的等距离留果法,即根据果型、品种、树势等,每隔一定距离留1—2个果。一般小果型品种每15—20厘米留1—2个果,树势旺的近些,树势弱的远些,果台副梢壮的留双果,弱的留单果。大型果则每隔20—25厘米留一个果,留单果。疏果时要先去畸形果,病虫果和小果,再去弱边果,尽量保留中心果。另外,一般中果枝上的果、下垂方向的果,个大、果正、果形指数高,尽量保留。另一种定果方法是看副梢定果,即有强旺果台副梢的大型果留单果,小型果留双果,有中等副梢的大型果留单果,小型果留双果,有短小副梢的大型果不留果,小型果留单果,无副梢的不留果。

  三、提高果实品质

  (1)套袋:套袋后果面洁净光滑,无药迹锈斑,着色好,外观美,商品价值高。此外,还可防止病虫为害。

  (2)摘叶转果:套袋果去袋后,为促进果实着色,要及时摘除果实周围的遮光叶及贴果叶,使60%以上的果面受到直射光的照射。摘叶时保留部分叶柄,摘叶量控制在总叶量30%以下。并且每7—10天转动果实一次,使其全面着色。

  (3)铺设反光膜:在果实成熟前一个月,在树下沿行向于树冠外缘向内地面铺银灰色反光膜,可增加果园散射光的强度,促进果实着色良好。

  (4)采收:根据不同需要,当果实达到相应最佳成熟度时采收,过早或过晚都会影响果实质量,果实达到品种固有的色泽和风味时为采收适期。采收摘果时要用特殊工具在梗洼内剪断果柄,轻拿轻放;保证果实无损伤;采果时,按先冠外,后冠内、先下层、后上层的顺序进行。

  衡水市桃城区林业局王春娥

  

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