澳大利亚制成新型水果保鲜袋

2003年06月27日 16:22 来源：现代农业网

• 关键字： 水果

澳大利亚的研究人员在常规的塑料袋中，放入一层含有类似Amosorb物质的塑料薄膜，制成了抗腐保鲜塑料袋。用其包装水果等食品，不仅可大大延长保存期，而且可防止运输途中出现干瘪、卷缩等现象。 据介绍，Amosorb物质在特殊光波照射之前，一直处于休眠状态；当接受特殊光波照射后，化学分子才开始活跃。用其包装水果等食品时，无需进行复杂的除氧工艺，只要在包装食品的最后一道工序增加特殊光波照射，就可以消除包装袋中的氧气，从而达到保鲜效果。

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