香蕉寒害气象指标与防寒措施

2002年01月09日 10:05 来源：广东省农业气象中心

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一、寒害对香蕉生产的影响 ２００１年１２月下旬初强冷空气入侵广东省后，出现了明显的降温过程，粤中、粤北地区普遍出现低温霜冻天气，对香蕉正常生育造成较大影响，局部器官出现冷害现象。从季节气候上看，１月份是全年最寒冷的月份，也是寒潮和强冷空气活动较多的月份。寒潮爆发到达本省时，可使气温急剧下降，在２—３天内日平均气温可下降１０℃以上，往往伴有大风、霜冻等，使香蕉遭受严重损失。寒害对我省开发利用冬暖的气候资源，发展香蕉生产，实现香蕉生产产业化、现代化威胁很大。为此，必须认真总结防寒减灾工作的经验教训，把防寒减灾措施应用到实处，使寒害损失减少到最低限度。 二、香蕉寒害的气象指标 香蕉对低温比较敏感，气温在１６℃左右时生长基本停止，生长临界温度为１０℃左右，７—８℃时叶片变干，４—５℃时植株各部位均出现冷害；气温在２—３℃时心叶受寒害，如伴有冷雨可造成假茎心部腐烂，１—２℃时叶片全部枯萎，０℃以下则出现冻害；如平流霜冻时，清晨最低气温在０℃至—２℃时会使叶片冻死枯萎，严重时地上部植株冻死。香蕉果实成熟期抗寒能力最低，气温在５—７℃时蕉果受冷变黑，不能正常成熟，催熟后品质差，商品价格低。总的来说，香蕉怕低温，更忌霜冻。香蕉等多年生果树遭受寒害后，不仅使当年的产量锐减，还会使次年甚至以后多年的产量都会受到影响。 三、防御寒害措施 １、防寒措施：已抽蕾的香蕉树在寒害出现前将塑料袋套在果柄上绑紧，使冷雨不能渗进袋内，否则果实容易受冷变黑，而且极容易折断，严重时会使果实腐烂或干枯。据调查：冬前采用塑料袋套蕉果，膜内平均温度可提高１℃以上，尤其晴天升温更显著，它不仅起防寒作用，并有利于蕉果的发育。套袋蕉果较饱满，皮色较绿，不仅增加产量，而且可提早采收。此外，在霜冻出现前夕淋水，或覆盖稻草、秸秆、薄膜等均有防寒保暖效果。 ２、寒害后的补救措施：①叶片已干枯而其心叶未死的，割除所有枯叶和叶鞘，并清出园外。一方面可促进香蕉树恢复生长，另一方面可减少病源和虫源；②刚抽蕾受寒害后叶片全枯，估计再也抽不出３片新叶的植株，则从地面整株砍除，保留１个壮芽；③蕉树心叶已冷死，且蕉龄在３年以下者，全部从地面砍除，并清出园外，待吸芽长出后选留一个壮芽；④心叶被冷死，蕉龄超３年者，宜挖除蕉树清园，犁翻晒白土壤，再重新种植；⑤寒害后立即松土、培土和施肥，要根据蕉树大小来确定施肥量。一般每株香蕉树施尿素５０—２００克，复合肥１００—１５０克及适量的人粪水等。化肥可均匀撒于畦面后再培土；若采用深浅沟建香蕉园的，则应将畦沟和环田沟的淤泥清上畦面；⑥寒害后及时喷药防治病虫害。蕉树寒害后会导致蚜虫危害，尤其在吸芽处发生较多，危害较大，还容易导致束顶病大面积发生。因此当蕉树恢复生长后，除及时除芽外，特别要注意喷药防治蚜虫，一般可采用５％避蚜雾粉剂２００倍液或百灵水１０００倍液或采用乐果８００—１０００倍液喷杀。根据蚜虫繁殖情况，一般每隔２—３星期喷雾１次。防治象鼻虫，一般每株用９５％敌百虫结晶１００—２００毫升灌在把头丫处，或直接用敌百虫晶少量放于叶丫处。防治叶斑病等真菌性病害，一般可用７０％甲基托布津粉剂１０００倍液，或７５％百菌清粉剂６００倍液喷杀防治。

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