具有发展前途的小果树—树莓

2002年01月08日 11:34 来源：

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树莓是一种灌木性的小果树，主要分为红莓和黑莓两大品种，其果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽鲜艳，风味独特。种植树莓有诸多好处： 一、树莓是营养丰富的水果 树莓中含有多种易于人体吸收的营养元素，是高钾低钠浆果。其含糖量与苹果、梨、柑橘等主要水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄等水果，维生素C含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。 二、树莓具有抗癌保健的特殊医疗作用 树莓果实中含有阿斯匹林的主要成分，能起到保护心脏、防止心血管疾病的功效。美国专家研究表明，长期食用树莓能有效防止前列腺癌，果实中的活性物质能预防胎儿的畸形生长和突异变种。 三、树莓具有极高的经济价值 树莓果实洗净后，可以鲜食，风味独特，口感很好。经包装后可以在集市、超市出售，并可大量出口。除鲜食外，树莓果经榨汁后可以制成果浆、果汁、果酒、果冻等，也可广泛应用于医疗保健、化妆品等方面。 四、易于管理 树莓的病虫害较少，使用的农家肥易得，农药使用极少。因此可以说，种植树莓是一项投入少、成本低、收益大的好项目。

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