缺水地区如何养罗氏沼虾

2002年01月11日 11:15 来源：珠江水产研究所　山东省东平县水产局

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罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是近年来养殖发展速度较快的名贵水产品之一，它以个体大、生长快、产量高、周期短、效益好而著称。我国已有１０多个省养殖推广，现成为我国淡水虾类养殖的主要品种。 东平湖位于山东省西南部的泰安市境内，其水源主要来自黄河。近几年来，黄河大半年是枯水期，东平湖水源供应严重不足，给东平湖附近的养殖业带来了严重的影响。生产周期长的品种已经不再适合在东平湖附近养殖。为了探索罗氏沼虾在该地区的养殖情况，也为了给东平湖附近的养殖户寻求一个新的养殖品种，１９９９年，笔者在东平湖边进行了罗氏沼虾的养殖试验，取得了较好的经济效益。现总结如下： 一、养殖条件 １、池塘条件。笔者在山东省东平县水产局属下的养殖场选择了４口池塘，池塘呈长方形，面积分别为２·５亩、２·５亩、３亩、３亩，池塘土质为粘土，保水性能良好，排灌方便。 ２、水质条件。东平湖区因为近几年干旱，雨季来临之前水源较为缺乏，因此在开始一段时间用深井水，７月份进入雨季后，东平湖水丰富时再用湖水。不论是深井水还是湖水，水质条件均良好，池塘水深１·５—２·０米。每个池塘都配有一台增氧机。 二、放苗前的准备 １、清塘消毒。在放养虾苗前１０天，每亩用生石灰６０公斤兑水泼洒，以杀灭敌害生物和病原菌，待药性消失后即可放入虾苗。 ２、注水。一般清塘后的第７—８天，开始注水。由于这时用的是深井水，要经过一段时间的曝晒才可以使用。 ３、设置隐蔽物。罗氏沼虾具有相互残食的习性，应在水中增设人工隐蔽物，以利虾栖息和脱壳，减少互残。常用的方法是在水面放养水葫芦等，效果比较好。 ４、培育适口饵料。虾苗放养前采取施肥办法，培肥水质和繁殖大量虾苗适口的天然饵料，是养虾过程中提高幼虾生长速度和成活率的重要技术措施。一般在注水后，结合当地的情况，投放经发酵的鸡粪、猪粪等。施肥量视水质而定，一般每亩施４０—５０公斤，透明度掌握在３０厘米左右，使水质保持鲜、活、嫩、爽为好。 三、虾苗放养 所放虾苗全部从上海金山漕泾对虾养殖公司育苗厂购进，规格为体长０·８—１·０厘米。（各池塘放苗情况见附表１） 四、饵料投喂 虾苗刚放入池塘的一周内，由于池塘中有一些天然生物饵料，此时不需投喂饵料，或投喂少量蛋羹（鸡蛋＋鱼粉＋痢特灵＋食母生蒸制而成）。一周以后，开始投喂罗氏沼虾专用饲料。一般在虾体长小于４厘米以前，投喂率为１５％左右，每天分３次投喂，分别在８：００、１３：００、１８：００，每次投喂量占日投喂量的３０％、２０％、５０％；４—８厘米时，投喂率为８％，可分两次进行，上午８：００和下午１８：００，每次投喂量分别为日投喂量的４０％与６０％；体长大于８　厘米时，投喂率为５％，分两次进行，上午８：００和下午１８：００，每次投喂量分别为日投喂量的３５％与６５％。 五、日常管理 坚持每天早晚巡塘，注意观察虾的活动情况与进食情况，作好各项记录。适时开动增氧机，防止缺氧浮头，特别是７—８月份的高温季节，更应注意水质的调节，使水质保持“鲜、活、嫩、爽”。同时，每隔１５天左右，应抽样测定虾的体重，及时调整投饵量，以防虾因食物不足而相互残杀。 六、疾病防治 罗氏沼虾虽然在养殖过程中病害较少，但也要作到“预防为主”。准备放苗时，要用生石灰对池塘进行彻底消毒。养殖过程中，一般每天在饲料中添加一次土霉素，用量为每公斤饲料中加１毫克以增加其抵抗力。由于预防得当，在养殖过程中，基本上没有因疾病而造成大量虾死亡的现象发生。 七、成虾的收获与经济效益分析 １、产量。经过一个养殖周期的养殖，于９月底至１０初进行了收获。（各池的收获情况见附表２） ２、经济效益。按当时当地罗氏沼虾商品虾批发价２５元／公斤计算，总收入３１８２×２５元＝７９５５０元。总支出４２２５０元，盈利３７３００元。投入产出比为１：１·８８，获得了显著的经济效益。 八、养殖体会 １、池塘条件。东平湖附近养殖罗氏沼虾，刚开始放苗一段时间，东平湖通常为枯水季节。此时换水一般用地下深井水。因此，要求养殖池塘位于地下水丰富、且水质良好的地方。同时，要求池塘土质为粘土，保水性能好。另外，面积不宜太大，一般１—３亩为宜。 ２、加强日常管理。加强早晚巡塘非常重要。罗氏沼虾有昼伏夜出的习性，晚上巡塘要注意虾类有无异常、有无浮头等现象的发生。罗氏沼虾还有相互残食的习性，投喂饲料时一定要均匀，避免因摄食不均而影响成活率及生长。另外，在使用深井水进行换水时，最好有贮水池，水抽起一天以后再使用，尽量避免直接将深井水注入虾池。 ３、虾苗中间暂养问题。刚购进的罗氏沼虾虾苗个体较小，而且是刚经过淡化，体质相对较弱，对环境的适应能力较差，逃避敌害的能力也很弱。这时如果强化培育一段时间（２０—３０天），虾体长达到２—３厘米时再放入池塘中养殖比较合适。另一方面，刚放苗这段时间，东平湖为枯水期，进行中间暂养，既可以提高成活率，又可以节约水源，降低了养殖成本。 附表１．各试验池塘虾苗放养情况 池号　面积　　　放养数量　　　　放养密度 　　　（亩）　　（万尾）　　　（尾／平方米） １＃　２·５　　４·５　　　　　　２７ ２＃　２·５　　５·０　　　　　　３０ ３＃　３　　　　６·０　　　　　　３０ ４＃　３　　　　６·０　　　　　　３０ 附表２．各试验池塘罗氏沼虾的收获情况 池号　放养数量　　产量　 平均体重　　单产　　 成活率 　　 （万尾）　 （公斤） （克）　（公斤／亩）　　（％） １＃　４·５　　６７６　　２４·４　２７０·４ ６１·６ ２＃　５·０　　７５２　　２３·８　３００·８ ６３·２ ３＃　６·０　　８４８　　２５·０　２８２·７ ５６·３ ４＃　６·０　　９０６　　２２·１　３０２　　 ６８·２ 合计　２１·５　３１８２　２３·８　２８９·３ ６２·３

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