苜蓿产业向“朝阳”

2001年08月23日 10:47 来源：

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苜蓿又称紫花苜蓿，是一种豆科多年生牧草，有“牧草之王”的美称，产量高，品质好，营养丰富，适口性好，是奶牛、羊、猪、鱼、家兔等家畜喂养的优质饲料。它具有抗寒、耐旱、耐盐碱，抗逆性强，适应性广泛，其根系发达、再生力强等特点。大力推广苜蓿种植有利于推进我国退耕还林还草、防止草原“三化”和改土肥田工作。因而，发展苜蓿产业是一项符合我国农业发展战略、获取生态效益和社会效益的朝阳产业。 苜蓿产品无论是内销还是外销市场前景都非常广阔。据权威部门估计，目前我国商品草产品市场容量约为1000万吨，而草业公司凤毛鳞角，全国年产商品苜蓿草产品不足20万吨，产量只占国内市场缺口的2%。眼下，大城市周边的乳牛、肉牛和肉羊业发展势头强劲，粗饲料和优质草产品供应已成为影响该产业发展的重要因素，仅京、津、沪三市就有40万多头牛与200多万只羊，这是个巨大的草产品市场。除青贮外，需100-150万吨干草，其中五分之一用苜蓿草产品替代，每年需20万吨以上，可见市场容量和发展空间很大。据了解，上海、广州、深圳等地目前已从国外进口苜蓿草产品，一些南方沿海城市内需市场也不小。 我国目前年生产各种配合饲料6000万吨，苜蓿优质草粉可以用作饲料原料，生产“安全性”饲料，其用量可占配合饲料2-5%，即每年可使用120-300万吨的苜蓿草粉。因此，苜蓿产品在国内配合饲料工业中市场潜力也很大。苜蓿产品外销市场前景也相当看好。 苜蓿的经济效益不错，主要表现在中高密度草捆和草块需求量大。高密度苜蓿草捆上海车板价在每吨1300-1450元，广州车板价在每吨1500-1650元。美国和加拿大高密度苜蓿草捆、草块和草颗粒到日本的CNF价分别为每吨280美元、250美元和200美元。因此，苜蓿草产品的利润相对其它饲料高。如北京通州区农民种植苜蓿，每亩地比种粮食增收200元，农民种植10万亩苜蓿可增收2000万元。如果北京地区达到年产苜蓿等牧草100万吨，则农民将年增加收入2亿元以上。苜蓿业发展促进大中城市周边和农区畜牧业发展，粗略计算，每使用1万吨草颗粒大约可使养殖业增效200万元，如草颗粒产销量达到每100万吨，则养殖业年收益可达到2亿元。 从生态效益方面看，多年种植苜蓿草可以提高植被覆盖率，起到防沙治沙的作用。同时，苜蓿可以固定氮素，提高农田土壤肥力，改善生态环境。

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