火龙果

2001年07月31日 11:03 来源：农民日报

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当人们正为吃水果而害怕水果的农药残留或风味不佳时，一种新兴的环保水果悄然而至：它人红火红的果皮，硕大的果实，雪白的果肉中均匀地点缀着像芝麻伏的种子，吃起来别有风味。它甜而不腻，爽口的果肉充满了果汁，清淡中带有芳香，多吃不妨，这就是要说的火龙果。 火龙果是仙人掌科三角柱属植物，原产墨西哥等中美洲地区。台湾刘铭源先生是大陆最早从台湾引种进行栽培的。从他三年多的种植情况看、火龙果具有如下特点： 适应性强。火龙果植株外形与广东地区的霸王鞭（野生三角柱）极为相似，只要霸王鞭能生长的地方，均可种植火龙果。无论平地、山坡地、水田、旱地或盐碱地均可种植。由于仙人掌是热带植物，所以在我国只适宜在北回归线以南地区种植，长时间的霜冻对它有一定的影响，去冬今春，气候较暖，今年扩种的火龙果生长极为旺盛。 容易种植。火龙果是浅根系植物，种植时不需挖果坑，只要在乎地上整一果盘，拌匀基肥，立上攀缘柱，即可种植，成活率可达100%。火龙果耐旱，深埋或积水都会造成肉皮腐烂，如水肥良好，则生长极为迅速。技术员曾作过观察记录，在夏季每天最多可伸长3．5厘米。 病虫害少。火龙果是一种无需防病治虫的果树。只是在幼苗期，因施用农家肥而引来大蚂蚁对幼苗咬食，用灭蚁药除去即可。当果树长大后，尤其是从开花到结果成熟，均无需喷洒任何农药。在台湾，几乎所有的果实都要套袋，唯有火龙果不需套袋。 易获高产。以亩栽110柱计，每柱结果22．5公斤，亩产就可达到2500公斤以上。 产果期长，产果期长达6个月，分几批成熟，这样既保证水果均衡上市，又给高产一个缓冲，使果农容易获得稳定的好价钱。 果实耐贮运。火龙果采收后，在高温下可贮放2至3个星期，而冷藏保鲜期可达数月之久。由于果皮厚并有措质保护，运输中不易碰坏，极耐贮运。在保质期内，果皮的红色越来越艳。

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