台湾脆桃引种栽培技术

2001年05月09日 10:52 来源：

• 关键字： 桃

长泰县于1997年2月从台湾引进低需冷性水蜜桃品种台湾脆桃进行栽培，定干后第2年即试产。据观察，台湾脆桃适应性强，速生、丰产，特早熟，果实内外品质皆优，适于南方栽培。 1 主要品种特性 树势强健，较开张。叶片大，浓绿有光泽。花朵大，粉红色。开花期为2月中旬至下旬。果实成熟期5月下旬至6月上旬。果实中大，3年生树平均单果重100g，最大果重160g，卵圆形，果顶钝尖，顶尖小，缝合线浅。果皮乳白微黄，着红霞外观美，果皮不易与果肉分离，茸毛少而短。果肉黄白色，硬熟时肉质细脆，硬溶质，清甜爽口，无酸味，含可溶性固形物10.8%，半离核。完熟后肉变软，汁多，风味浓郁，离核，品质上等，含可溶性固形物13.5%，核小，可食率96%。 丰产、稳产。定植第2年平均株产5kg，第3年株产12.5kg。对环境适应性较强，对低温需求量较少，在长泰县1997、1998年终年无霜的暖冬年份尚能完成休眠，次年仍硕果累累。若冬季有一定的低温期，开花结果性状表现将更佳。 2 栽培技术要点 2.1 择地建园 台湾脆桃对土质要求不高，一般土壤均可栽培，但需排水良好，日照充足，避开低洼积涝地带建园。行株距平地4m×4m，丘陵山地4m×3m。 2.2 肥水管理 施肥量应视果园土壤肥沃程度而调整。幼龄树应注意控制氮肥的施用量，以防枝梢徒长和花芽分化不良。一般年份施肥3次：基肥，在落叶后即11月中旬结合土壤深耕进行，以有机肥为主，施肥量约占全年施肥量60%；壮果肥，在3月下旬果实进入硬核期应追施一次以钾肥为主的速效肥；采果肥，采果前后施用，以速效氮肥为主，配合少量磷肥，以促进树势恢复。桃根忌积水，南方春、夏季雨水多，应注意开沟排水防涝。果实进入硬核期后，遇高温干旱应及时灌水。 2.3 疏果 台湾脆桃着果率高，应注意适时疏果，以提高果品质量。疏果一般在花后两周开始进行，在硬核期前完成。一般中部及基部着生果实比先端的良好，应疏顶端果。幼龄树以中、长果枝结果为主，一般中果枝留1-2个果，长果枝留2-3个果。 2.4 整枝及修剪 台湾脆桃树势强，干性弱，宜采用开心形整枝。定植当年在50-60cm处定干。新梢长出后选留2-3个生长健壮、方位适宜的新梢作为主枝，主枝与主干所成角度约45°。每个主枝上宜选配3-4个副主枝，副主枝间要互相平衡，避免上下重叠及交叉。 幼龄结果树枝条生长量大，修剪以冬剪和夏剪相结合为好。冬剪应疏除密生枝、交叉枝、细弱枝，长果枝留7-10对花芽短截，中果枝留4-6对花芽短截。夏剪疏除过密枝和部分徒长枝，对生长较旺的枝梢在二次枝分生处进行扭枝处理，4月中旬对新枝梢留20-25cm重摘心。 2.5 强迫落叶，促进休眠 在暖冬年份，台湾脆桃落叶不完全，影响休眠。可于11月下旬进行人工振落或采用化学药剂（尚处于试验阶段）强迫落叶。

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