全封闭温室养鳖的利与弊

2001年11月23日 11:18 来源：中国科学院南京土壤所

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全封闭温室养鳖可以讲是成功的，因为在养殖14 ～18 个月后能使鳖长到400～500克(有些场只养8个月，已有少量长到400克以上)。但从目前存在的问题来讲， 又是失败的，因为它改变了甲鱼长期适应的生长环境条件，违背了鳖自然生长的客观规律，必然造成病害严重，使鳖体内药物残毒含量大增，品质急剧下降，而且加大了成本，影响了经济效益。全封闭温室养殖要害是鳖在生长过程中晒不到阳光。鳖是喜欢栖息在安静、清洁、阳光充足、池边的浅水域中，当天气晴朗时，鳖便爬到岸滩、水泥台、板、岩石上寻找阳光充足的地方晒太阳，即使在炎热的夏季也会大胆地爬到发烫的岩石，水泥板上晒背，若无人、动物的干扰，可连晒几个小时。 我们在山东看到一位养殖户，他家鳖池面积1亩地，四周砌了围墙，秋天就在围墙上架起了钢梁，上盖双层塑料薄膜，到1998年1月棚内温度在28℃以上，池中水葫芦也长得很好，每天补充加温用煤只需十多公斤，整个冬天鳖都能生长。这样养成的甲鱼，肉质、外观都可接近野生甲鱼，因密度稀，又种了水生植物、减轻了水质污染，在养殖的全过程大都能晒到阳光，所以病少，用药少，成本可下降到每公斤50元左右，虽然比温室甲鱼多养了一年，但经济效益提高了一倍。在全封闭温室中养殖的甲鱼，病害特别严重和畸形鳖较多，其主要的原因是长期晒不到阳光，当然还有其他多种原因。 为此本人建议： ①要充分重视阳光在健康养鳖中的特殊作用。希望广大科技工作者加强阳光对鳖健康生长机理的研究，因为鳖作为食用，保健、药用的食物，其品质直接影响到人体的健康。 ②对现有全封闭温室顶部进行改造，顶部抽去50%～70%的封闭部分，换上透明的塑料薄膜或中空的塑料膜，以增加温室的阳光。 ③重点发展投资成本可以降低50%～70%的日光温室，让鳖多晒到太阳。据河北平山县甲鱼养殖场的试验，进行塑料大棚控温养殖，成活率在95% 以上，养殖500 克鳖的全部成本为35元(包括温室，供暖及设备折旧)。 ④今后养鳖业应走露天的鳖渔混养道路，让鳖重新回到大自然去生长。 ⑤大力发展和推广简易塑料大棚、利用两头采光增温保温的效果，在初冬和春末延长和提早3～4 个月的养殖时间，以增加全年的生长时间。在饲料中科学的合理搭配螺旋藻和应用中草药促长添加剂，促进增重和提高鳖的质量，缩短养殖周期。 ⑥西药在鳖病防治中往往伴有副作用，且容易在体内积累，今后应大力开发和使用中草药来防治鳖病。

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